Hello !! voilà une recette de gelée qui va défrayer toutes les chroniques !!! J'ai hâte de vous la présenter en accompagnement de canard ou de gibier !!!! A[...]

Lorsque l'on pense calamars et chorizo, notre esprit s'évade en Espagne, cela évoque les vacances, mais cette recette peut aussi devenir festive, tout dépend[...]

Voilà un dessert qui vous ravira par sa légèreté et son goût subtil d'orange relevé par le Cointreau et je remercie M. Jean François Piège Chef du restaurant[...]

C'est la saison, il faut profiter de toutes ces bonnes choses. Voici une belle recette pleine de vitamines et de couleurs, pour mettre en appétit vos[...]

CUISSON So rtez les oeufs du réfrigérateur au moins 1 heure avant de les utiliser afin qu'ils soient à température ambiante : cela évite qu'ils ne se brisent[...]

Symphonie Marocaine - La cuisine du Maroc est, dit on, l'une des meilleures du monde. Après avoir réussi ces recettes rayonnantes d'herbes et d'épices, vous[...]

Quel bonheur ces langoustines, une chair ferme et douce, pas trop cuite un peu croquante et toujours tellement élégantes ces jolies demoiselles. Nous avons[...]

Voilà, on y est. Cela fait trois semaines que j'attends patiemment que mon magret de canard veuille bien finir sa transformation. Je le coupe, il est parfait.[...]

Petit velouté pour jour de fête frileux au coin du feu. Comme c'est agréable ce délicieux mélange de terre et mer. Le goût iodé des huîtres relèvent la[...]

Une façon bien agréable et chic de déguster une bonne soupe de poisson. Présentée en petite coupelle vous pourrez la proposer à l'apéritif et étonner vos amis[...]

J'étais à la recherche d'une recette à base de turbot pour Noël, et par hazard, je viens de tomber sur cette, j'en suis persuadée, délicieuse recette du Chef[...]

Voici un plat raffiné que j'ai découvert récemment, quel plaisir de manger cette lotte avec gout légèrement fumé du speck, nous voilà plongés au coeur de[...]

Cette petite recette me rappelle les vacances, cela fait chaud au coeur en cette période de Noël. Il faut savoir que tous les vendredis l'aïoli est sur les[...]

Un petit tour du côté du Havre, première cité en Normandie, fascine par sa beauté océane et par ses petits restaurants bien sympathiques. Je remercie le Chef[...]

Bienvenue à Fécamp, ville animée toute l'année avec ses commerces, ses restaurants, son casino et ses grands rendez-vous. Fécamp avec son port au coeur de la[...]