Alors que les légumes anciens reviennent au goût du jour, on se rappelle également que certaines plantes parfois très communes des chemins entraient dans la[...]

Voilà un titre qui résonne comme tout un programme... L'automne est la saison idéale pour le retour des gratins dans nos cuisines. Généralement pas forcément[...]

Les salades ont beaucoup de côté festifs: le goût frais, les couleurs vives des aliments crus,le mélange de textures et de formes et les associations parfois[...]

Des amis à la maison ? voici une jolie entrée à base de poivrons. (pour quelques infos sur ce légume). Colorée, croustillante, et parfumée... recette de[...]

Des invités de dernière minute ou tout simplement pas beaucoup de temps pour cuisiner mais avec l'envie de se préparer quand même le repas ?... option tarte au[...]

Le sureau dont il existe plusieurs espèces appartiennent au genre Sambucus et celui qui donne de belles ombelles blanches en été qui deviennent de petites[...]

retour sur ce produit phare de la gastronomie française, l'escargot ! (pour quelques infos sur l'élevage, voir recette de mini feuilleté d'escargot ). Quoi de[...]

Une première recette de Christsollen a déjà été proposé sur ce blog mais comment résister à la tentation d'explorer d'autres recettes de ce gâteau[...]

Le risotto est un plat emblématique de l'Italie (voir historique avec la recette déjà publiée sur vindepissenlit). En fait, il ne s'agit pas d'un plat mais[...]

Comme de nombreux post le témoignent déjà sur ce blog, l'allemagne est une source inépuisable de recettes pour les petits biscuits aux épices que l'on sert[...]

Comme déjà évoqué sur ce blog (voir recette macaron chocolat-café ), les macarons allemands ou alsaciens ne font pas référence aux gâteaux fourrés parisiens[...]

Ce blog propose très régulièrement des recettes de petits biscuits. Le découpage de ceux-ci à l'aide d'emporte-pièces aux formes diverses permet d'évoquer des[...]

L'hiver s'est installé, arbres blancs, thermomètre au plus bas... une petite pause goûter confortablement installés dans une ambiance montagnarde s'impose...[...]

Le couscous, cette fameuse semoule de blé dur à grains plus ou moins gros fait partie intégrante et incontournable de la cuisine nord africaine. Bien sûr, elle[...]

la boulangerie de vindepissenlit aime à proposer des spécialités classiques ou originales qui revisitent le pain et autres pâtes levées. Entre pain et tourte,[...]