Suite (et fin?) de mon premier de l'an chinois. Après la faiblesse du pomélos géant, celles des galettes et des vermicelles de riz... Très rapides à réaliser,[...]

Idéal pour un déjeuner gourmand, sain et rapide. Il faut juste penser à cuire les pois chiches en avance. En général, vu le temps que ça prend, j'en prépare[...]

Un cake très rapide à réaliser, parfait pour les petit-déjeuners du week-end! Pour un cake: - 250 g de farine - 150 g de sucre - 85 g beurre salé - 3 bananes[...]

Le coleslaw, c'est frais, surtout si on troque la mayo traditionnelle avec une sauce légère et tout aussi onctueuse! Pour le coleslaw: - 1/2 chou blanc - 300[...]

Pour un apéro vert ou, associé à une soupe, pour un repas sur le pouce. Pour une douzaine de muffin: - 2 petites poires - 80 g de noix - 70g d'épinard - 3[...]

Une nouvelle recette de choufleur! Par ici le cru, le frais, le rapide! - un choufleur - un gros oignon nouveau - une cs d'olives noires dénoyautées - six[...]

Ce n'est pas de la gourmandise, c'est juste bon pour moi! Antioxydant avec les cranberries, et antistress avec le petit épeautre! - 150 g de farine de petit[...]

Pour changer des moules marinières! Je les ai accompagnées d'un peu de quinoa, pour un plat très léger et complet. Des conseils pour les frileux de la moule[...]

Merveilleux breuvage multivitaminé! Mon obsession du moment, très moyennement écolo, mais délicieusement fruitée. Pour une grand verre: - 150 g de myrtilles[...]

Comme ici c'est un peu novembre toute l'année, on se réchauffe comme on peut avec ce chili bourré de carotène et lycopène. Je le sers avec du riz basmati et[...]

Breuvage boostant aux mille vertus. A essayer d'urgence avant la fin de l'hiver. Pour deux tasses: - 20 g de gingembre - le jus d'un demi-citron - 60 cl d'eau[...]

J'adore le mélange chèvre-fruits secs. A la fin d'un repas, je me tartine régulièrement du chèvre sur du pain de campagne et j'y ajoute des fruits secs et des[...]

Comme le vrai, mais en vert! Pour diper des crudités ou à étaler sur une bonne tranche de pain de campagne. - 200 g de pois cassés - le jus d'un citron - 2[...]

Une gourmandise bretonne simple à réaliser, surtout lorqu'on utilise du caramel au beurre salé délicieux et déjà prêt! Pour une personne: - une banane -[...]

Réaliser un granola, rien de plus facile (dit-on). Surtout si vous respectez ces deux préceptes: - adorer sa biocoop et en faire sa deuxième maison. (Regardez[...]