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Recettes:

Par ici la bonne soupe !

Pour ceux et celles qui n'apprécient que moyennement les légumes (et il y en a !), la soupe reste une bonne alternative :p ! Je vois que les recettes de[...]

Source: cookingenaustralie.blogspot.com
La saison du Chapon !

Mes parents vivent dans un petit village du Limousin où chaque année, au mois de décembre, a lieu la Foire aux chapons ... La bête locale, le chapon est donc[...]

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Ce midi, j'ai déjeuné chez Frédéric Simonin ...

L'heure est désormais au bilan ... Je ne vais pas vous mentir, c'était délicieux ! Un régal non seulement pour les yeux mais aussi pour les papilles, des mets[...]

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Tiramisu tout chocolat

Demain, Chéri-Chéri rentre à Paris et parmi les desserts qu'il aime figure le tiramisu ... j'en ai d'ailleurs déjà parlé dans la rubrique du même nom ! Pour[...]

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Fondant au chocolat pour Noël !

Demain soir nous nous retrouvons entre amis pour fêter Noël... L'occasion de se régaler une fois encore ! Chacun est investi d'une mission, qu'elle doit[...]

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Purée de saison : pommes de terre et courge

En ces périodes de fêtes où l'humeur est aux belles volailles rôties, je me suis dit qu'une purée serait bienvenue pour agrémenter ces mets. Place à la purée[...]

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Pavé crousti-fondant aux deux chocolats

Les fêtes, ça n'est pas seulement la bûche en guise de dessert...la preuve avec la recette du jour ! Un peu long à réaliser mais les saveurs sont au[...]

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Un joli moment : le Bistrot du Dôme

Avant toute chose, bonne et heureuse année à tous et toutes ! Pour ma part, l'année 2011 s'est terminée sous d'heureux auspices en allant diner au Bistrot du[...]

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Banoffee

Pour varier les plaisirs de Chéri-Chéri et ne pas lui préparer que des tiramisu, voici une recette de banoffee tout aussi tentante ! Le banoffee, qu'est-ce[...]

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Oeuf cocotte à la forestière

Cot-cot !! des oeufs en cocotte ! ce que c'est bon ... Pour cette recette, j'ai choisi de les accomoder avec une poêlée de champignons forestiers sautés à[...]

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Coup de bambou !

C'est aussi un restaurant vietnamien en plein coeur du 13ème arrondissement de Paris, 70 rue Beaudricourt. C'est un restaurant où je suis allée 2 fois, la[...]

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Verrine rhubarbe/fromage blanc et speculoos

La rhubarbe ne plait pas à tout le monde ... je l'aime en compote, filandreuse, sucrée, légèrement acidulée ... Pour mon repas de ce soir, j'ai accomodé la[...]

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Risotto crémeux, poireaux et petites crevettes[...]

Nouvelle année et encore des envies de risotto. Aujourd'hui, rien de transcendant en matière d'innovation culinaire. Juste l'envie de marier le poireau aux[...]

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Des spaghetti ail et fines herbes-comté

Comme une envie de spaghetti accompagnés d'une sauce crémeuse au fromage ail et fines herbes façon Carbonara (avec des petits lardons) et de quelques lamelles[...]

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Je participe au concours

Organisé par Milichan du blog Cuisine patisserie chocolat and co .... Pour l'occasion, je publie de nouveau ma recette du tiramisu tout chocolat réalisée[...]

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