Gâteau d'anniversaire et du nouvel an Ingrédients : pour le biscuit macaron : - 200 g de sucre glacé. - 200 g de poudre d'amande. - 3 blancs d'œufs. pour le[...]

Crêpes farcis salés Ingrédients : pour les crêpes : - 1/2 L de lait. - 3 œufs. - 1/2 verre d'huile. - Du sel. - De la farine (environ 200 g) pour la farce : -[...]

Sauce béchamel Ingrédients : - 2 c.à s. de farine. - 1 c. à s. de beurre. - 1/4 L de lait. - Du sel, du poivre, de la noix de muscade. Préparation : - Sur feu[...]

Pour avoir des crêpes qui se décollent, il suffit juste de rajouter un peu d’huile dans la pâte à crêpes.

Financiers aux amandes Ingrédients : pour le cake : - 150 g de beurre. - 45 g de farine. - 150 g de poudre d'amandes. - 150 g de sucre semoule. - 2 œufs. pour[...]

Brochettes de poisson Ingrédients : - 1/2 kg de chair de poisson coupée en petits morceaux. - Du sel, du poivre et du piment doux. - 2 gousses d'ail écrasées.[...]

Tarte aux poires Ingrédients : pour la pâte : - 250 g de farine. - 125 g de sucre glacé. - 125 g de beurre. - 1 œuf. pour la garniture : - 4 poires épluchées[...]

Salade  de pâtes "langues d'oiseaux" Ingrédients : - 250 g de pâtes "langues d'oiseau". - 2 c. à s. de persil finement coupés. - 2 carottes râpés. - 3 petit[...]

Zaalouk Ingrédients : - 4 aubergines. - ¼ de verre d’huile de table. - 1 bouquet de persil et de coriandre finement coupés. - 4 gousses d’ails écrasées. - 1[...]

Jus d’avocat avec coulis de fraise Ingrédients : - 1 avocat. - 125 g de fraises. - 75 cl de lait. - Du sucre (selon le goût). Préparation : - Lavez et coupez[...]

La mauve (khoubiza ou bakoula)   Cuisine économique   Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Entrée - Végétarien - Végétalien Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait[...]

Confiture de fraise   Cuisine économique   Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Dessert - Végétarien - Végétalien Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait[...]

Jus de fraises et de bananes   Cuisine économique   Préparation : 5 min Entrée - Végétarien Sans gluten - Sans oeuf Ingrédients : - 1/2 de lait. - 4 bananes.[...]

Cake aux dates et aux noix   Cuisine économique   Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Dessert - Végétarien Sans lait Ingrédients : - 4 œufs. - 1 verre[...]