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Recettes:

Croissants au saumon fumé et au fromage ail et[...]

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 75-80 g de fromage tartare ail et fines herbes - 6 tranches de saumon fumé - 1 œuf Préchauffer le four à 180°C. Étaler la[...]

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Croque monsieur dinde

Ingrédients (pour 4 croques monsieur) :  - 8 grandes tranches de pain de mie  - 4 tranches de blanc de dinde  - Du fromage râpé  - 20g de beurre  - 2[...]

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Mille-feuille à la pomme

  Ingrédients (pour 4 personnes) :  - 400g de pâte feuilletée (maison)  - 75g de sucre glace  - 4 grosses pommes (type boskoop car elle tienne bien la[...]

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Tarte poulet curry butternut

Recette que nous avons crée pour le concours monochrome entre foodeurs de Food Reporter  Ingrédients (Pour une tarte de 4 personnes) : - 1 pâte feuilleté   -[...]

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Noix de saint jacques crème de tomate et pâtes[...]

Ingrédients : (pour 2 personnes)  - 10 noix de st jacques ( ou moins selon votre envie )  - 15 cl de coulis de tomates  - 2 échalotes  - 1 gousse d'ail  - 10[...]

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Apple Pie du dimanche (Tarte aux pommes[...]

Ingrédients :  - 7 pommes  - 30 g de beurre - 2 sachets de sucre vanillé  - 1 c.a.c de cannelle en poudre - 1 jaune d’œuf Pour la pâte :  - 280 g de farine -[...]

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Pâte à crêpe

Ingrédients (Pour une quinzaine de crêpes) :   - 350g de farine  - 1/2 litre de lait  - 1/4 litre d'eau  - 1 sachet de levure chimique  - 2 œufs  - 2 cas[...]

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Crêpe aux pommes caramélisées

  Ingrédients (Pour 2 crêpes) :   - 2 crêpes (voir la recette ici)  - 1 pomme  - 50g de sucre  - 2 cas d'eau Éplucher et découper vos pommes en quartiers. [...]

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Gateau Marbré Chocolat / Vanille

Ingrédients : - 125 g de beurre - 200 g de sucre - 3 œufs - 6 c.a.s de lait - 200 g de farine - 1 sachet levure - 1 sachet sucre vanillé - 100 g de chocolat[...]

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Boulettes de boeuf, crème de tomate

Bon, la dernière fois sur la recette des Saints Jacques , on a adoré cette crème de tomate et Susu en a redemandé et a trouvé qu'il y en avait pas assez (avec[...]

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Choux à la crème vanille et chocolat, croquant[...]

Ingrédients(pour 4 personnes) :  - 8 choux ( voir recette ici ) 1 crème pâtissière :  - 40 cl de lait  - 80g de sucre  - 30g de maizena  - 4 jaunes d’œufs  -[...]

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Verrine compoté pomme poire, chantilly maison[...]

Ingrédients (Pour deux personnes) :   - 20cl de crème liquide  - 1 gousse de vanille  - 1 cas de sucre glace  - 1 pomme  - 1 poire  - 10g de beurre  - 2 cas[...]

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Mini pizza feuilletées à la bolognaise

Recette avec les restes et ce qui trainait dans le congélateur  Ingrédients (pour 8 mini pizza) :   - Une pâte feuilletée (Nous avions congelé la notre, faite[...]

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Tartine Tomate Mozzarella rapide

  Ingrédients (pour deux personnes) : - Une demi baguette - Une boite de tomate pelées entières - Une boule de mozzarella (125g) - Un peu de ciboulette -[...]

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Technique de travail du chocolat

Aujourd'hui nous allons essayer de partager avec vous un maximum de trucs et astuces pour le travail du chocolat et le moulage de formes entières ou de[...]

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