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Aujourd'hui nous allons essayer de partager avec vous un maximum de trucs et astuces pour le travail du chocolat et le moulage de formes entières ou de chocolats fourrés. Nous ne sommes pas des pros mais ça correspond à notre retour d'expérience. Première chose : Le matériel [...]
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Ingrédients
- beurre
- œufs
- chocolat
- cacao
- moule
- maïs
- cassis
- macaroni
- pralin
- ganache
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Ingrédients
- beurre
- œufs
- chocolat
- cacao
- moule
- maïs
- cassis
- macaroni
- pralin
- ganache
- tortilla
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