C'est un classique, incontournable à la maison, elle se déguste de préférence froide, on peut même la faire la veille. Mais en général, elle trouve toujours[...]

C'est grâce à ma copine Roberta que j'ai réalisé cette recette que j'adore et qui change un peu des gâteaux au coco que j'ai l'habitude de faire. Son format[...]

Pour tous mes gratins , de légumes ou de pâtes, ou lasagnes, je fais ma béchamel en 5 minutes à peine, à la casserole, grâce à la maïzena. Ici c'était pour un[...]

C'est un cake que j'avais envie de tenter depuis longtemps, (depuis que j'avais acheté un sachet de graines de pavot sur un coup de tête). Il est finalement[...]

Cette tarte aux prunes peut se faire soit sur fond de pâte feuilletée, soit brisée. Ici c'est avec une pâte feuilletée. Les prunes stanley ressemblent aux[...]

Impossible de résister au marché devant ces girolles. Elles font de ce risotto un plat délicieux, tout le monde en redemande ! Ingrédients pour 8 personnes 500[...]

J'utilise la même recette pour les confitures de prunes, qu'elles soient vertes, rouges, ou mirabelles. L'essentiel est de ne pas les laissez cuire trop[...]

Le gâteau nantais est meilleur le lendemain ... chez moi on arrive difficilement à attendre le lendemain, car une fois qu'il est fait, impossible d'y résister[...]

Une délicieuse tarte à servir en entrée ou à un apéro-diner, très rapide à faire, y compris pour un soir de semaine ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 ou 5[...]

Pour suivre les menus des cantines des enfants, j'ai créée une nouvelle page sur le blog,accessible depuis le menu horizontal. La page s'appelle "Menus[...]

Un régal de saison, il ne faut pas hésiter à en faire, car les mirabelles auront bientôt quitté les étals des marchés ! Ingrédients : 1 kg de mirabelles 1[...]

Ce risotto, je le fais depuis des années, il est délicieux ! La seule condition pour le réussir, c'est de rester constamment à côté de son faitout, et de le[...]

Rien de plus facile que les tartes aux fruits, et rien de meilleure qu'une pâte maison ! Pour faire cette délicieuse tarte au prunes, avec sa pâte, il suffit[...]

Le clafoutis est rarement beau, mais il est toujours bon :) Celui-ci n'a même pas eu le temps de refroidir, qu'il était terminé ! Ingrédients : 1 kg de[...]

C'est parti pour les inscriptions au Salon du Blog Culinaire qui se déroulera le week-end du samedi 16 et dimanche 17 novembre 2013 à Soissons ! C'est la 6ème[...]