Un'altra versione del curry, più veloce della classica, ma ugualmente saporita. Vegana al 100% e leggera. Che il curry e il cocco stiano bene insieme non è[...]

Sì, lo so, vi avevo detto che oggi non avrei pubblicato una ricetta... ma ieri sera ho fatto questo piatto  (che mi è piaciuto molto, tra l'altro :D) e, visto[...]

Il lunedì è sempre un giorno difficile: si ritorna a lavoro, ricominciano gli impegni... e per iniziare bene serve una buona colazione! Ancora meglio se la[...]

Per questa ricetta ho usato questo simpatico stampo a forma di mela.  Appena l'ho visto me ne sono innamorata!!(e già che c'ero ho preso anche i[...]

Ricetta dal profumo (e foto) vintage e retrò e dal gusto british. Questa è la mia versione della classica torta salata anglossassone: piena di cose buone,[...]

... o quinoa risottata o  quinotto...  qualsiasi nome va bene,  per descrivere questo piatto veloce, sano e saporito, che racchiude in sè la mia "filosofia[...]

E con questa ricetta torno alla scoperta della cucina giapponese, sempre tratta dal libro "cucina giapponese di casa" di  Harumi Kurihara . Di solito penso[...]

Ed eccoci alla velocissima ricettina che vi accennavo ieri. Io amo il riso. I risotti certo, ma anche al naturale, semplicemente lessato o al vapore. Non[...]

Ok, pensate ai brownies: Quei golosi dolcetti americani morbidi, cioccolatosi e burrosi... quelli che ad ogni morso  vi fanno sentire in colpa... facendovi[...]

Ecco una torta rustica, con tutto il sapore del grano saraceno, la dolcezza delle prugne e con una copertura croccantina fatta di... tutti i fiocchi di[...]

Rieccomi qua! Scusate la latitanza, ma, dopo il meraviglioso weekend alle Fattorie Fiandino sono partita subito per la Toscana dove non ho trovato la linea[...]

Oggi è la vigilia di Natale, e come del resto domani la passerò a casa con i miei, come tutti gli anni. Per qualcuno potrà sembrare triste e noioso -  proprio[...]

... e  come promesso ecco la ricetta di oggi. Devo ancora riprendermi dal pranzo ma passo volentieri qualche minuto a scrivere sul blog. Ormai da qualche anno[...]

Un piccolo grande classico: gli omini di pan di zenzero! Ingredienti: 400 gr di farina 150 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di zucchero 1 uovo 160 gr[...]

Ed eccoci arrivati nel 2013! Passato un buon capodanno? mangiato zamponecotechinoelenticchie? Io sì! (più lenticchie che cotechino a dire il vero :P). Questa[...]