A ceux qui pensent que les cupcakes ne sont que de jolis gâteaux moyennement bons, je dis "non" ! Il suffit de remplacer le glaçage à la crème au beurre par[...]

Ça arrive déjà à grands pas ! Le Salon du Blog Culinaire aura lieu le week-end prochain, comme chaque année à Soissons. Rendez-vous des passionnés de cuisine,[...]

Ce week-end, c'est avec 13 adorables petits choux que j'ai eu le plaisir de partager un moment de pâtisserie, lors de l'atelier culinaire que je proposais aux[...]

On y est, dans le mois du chocolat, des pralines, des fruits secs et de toutes ces épices que le miel enrobe si bien. Les mini-muffins de Noël de Nils se sont[...]

Après le départ des mini-muffins de Nils, mon Gourmand m'a judicieusement soufflé de prévoir des grosses caissettes pour la seconde fournée. Une même quantité[...]

Cette semaine, c'est pour participer au concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie que j'ai pratiqué mon activité préférée : regarder la pâte à choux[...]

On y est, dans le mois du chocolat, des pralines, des fruits secs et de toutes ces épices que le miel enrobe si bien. Les mini-muffins de Noël de Nils se sont[...]

Après le départ des mini-muffins de Nils, mon Gourmand m'a judicieusement soufflé de prévoir des grosses caissettes pour la seconde fournée. Une même quantité[...]

Ce week-end, c'est avec 13 adorables petits choux que j'ai eu le plaisir de partager un moment de pâtisserie, lors de l'atelier culinaire que je proposais aux[...]

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Qui a dit que les biscuits devaient tous être gentils ? Pour Halloween, la rébellion est en marche... Bad Biscuits Noisettes, fourrés au Chocolat Pour 14[...]

Quand je vous disais que je cueille des mûres depuis le début août, je vous laissais imaginer le nombre de pâtisseries ingurgitées contenant les fameuses baies[...]

Les mûres ont été précoces, et j'en ramasse depuis le début du mois d'août. Après en avoir fait des confitures, j'ai fini pas les introduire dans mes desserts.[...]

C’est aux septiques et à ceux qui l’auraient oublié que les 24 pâtissiers, réunis par Relais Desserts pour présenter leurs créations Noël 2013, ont[...]