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Recettes:

Gateau à la confiture

Ingrédients 160g de farine 1 sachet de levure 200g de confiture (ici oranges) 100 g de sucre 50 g d'huile d'olive 2 oeufs 100 g de pépites de chocolat[...]

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Pesto de fanes de radis

Ingrédients 1 botte de radis (garder les radis pour une salade) 40 g de parmesan 30 g d'huile d'olive 100 g de pignons de pins Sel Laver les fanes de radis[...]

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Taboulé de chou fleur

Ingrédients  1 petit chou-fleur 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon Ciboulette, menthe, cerfeuil (1 beau bouquet) 2 CAS de vinaigre[...]

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Bagels

Ingrédients pour 8 bagels 600 g de farine 360 g d'eau 10 g de levure de boulangerie sèche 10 g de sel 20 g d'huile 10 g de sucre Verser l'eau, le sucre et la[...]

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Crème à la fleur d'oranger, compotée d'abricots[...]

Ingrédients Crème :  2 oeufs 1 CAS bombée de maïzena 70 g de sucre 5 cl d'arôme de fleur d'oranger (ou quelques gouttes de concentré) 1/2 litre de lait[...]

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Crème aux oeufs

Ingrédients 750 ml de lait 6 oeufs 125 g de sucre 1 gousse de vanille 20 cl de crème liquide Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec/Vit 6[...]

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Far breton

Ingrédients 20 à 25 pruneaux dénoyautés 120 g de farine 130 g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 50 g de beurre fondu 1/2 litre de lait 100 cl d'eau 1 sachet de[...]

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Sorbet melon-cerise

Ingrédients 200 g de cerises surgelées dénoyautées 400 g de melon surgelé en morceaux 80 g de sucre 1 oeuf Verser le sucre dans le bol mixer 5 sec/vit 10[...]

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Sablés aux noix

Ingrédients 180g de farine 60 g de noix 120 g de beurre ramolli 80 g de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol Mixer 30 secondes/vit 6 Former un boudin[...]

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Sorbet fraise-menthe

Ingrédients 500 g de fraises surgelées 70 g de sucre 1 oeuf Quelques feuilles de menthe Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec/vit10 Ajouter le reste des[...]

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Clafoutis aux tomates-cerise et mimolette[...]

Ingrédients 1/2 l de lait 3 oeufs 100 g de farine 1 cac d'herbes de provence Sel, poivre 1 barquette de tomates-cerise 150 g de mimolette vieille Préchauffer[...]

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Salade melon pastèque féta

Ingrédients pour 6 verrines 1/4 de pastèque sans pépins 1 melon Feta Quelques feuilles de menthe Jus de citron 6 tranches de jambon de Bayonne Couper le melon[...]

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Soupe de moules au chorizo

Ingrédients 500g de moules 1 dizaine de tranches de chorizo (doux ou fort selon les goûts) 2 oignons 2 pommes de terre 20 cl de vin blanc sec 5 cl de whisky 1[...]

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smoothie pastèque-pêche-framboise

Ingrédients 1/4 d'une grosse pastèque sans pépins 2 pêches 1 tasse de brisures de framboises surgelées (ou des framboises fraîches) 1 dizaine de glaçons[...]

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Gaspacho

Ingrédients 6 tomates moyennes 4 petits oignons blancs 1 poivron jaune 1 concombre Tomates cerise Quelques feuilles de basilic Sel, poivre 1 demi-gobelet de[...]

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