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Recettes:

Andouille à la parisienne

Bonjour, aujourd'hui je fait l'andouille, non je cuisine de l'andouille, pour 4 verrines (pouvant aller au four): 400gr d'andouille entière de votre choix[...]

Source: titcep.blogspot.com
Filet mignon Wellington

Bonjour, aujourd’hui un filet mignon, « façon Wellington » Pour 4 personnes : 1 beau filet mignon de porc 1 pâte feuilleté toute prête 400gr de champignon de[...]

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Cookies aux raisins sec et noisettes

Bonjour, aujourd'hui une énième recette de cookies pour accompagner vos desserts. ingrédients : 200gr de farine 150gr de beurre mou 1oeuf 200gr de sucre 50gr[...]

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Filet de canard en tournedos

Bonjour, aujourd'hui un tournedos de canard Pour 4 pers 2 magrets de canard, sel et poivre pour le jus : 3 citron vert et 3 CàC de miel, 1 CàC de concentré de[...]

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Tatin noisettes raisins sec

Bonjour, aujourd'hui une tarte Tatin "pommes noisettes raisins sec". Pour la pâte : 250gr de farine 100gr de sucre 125gr de beurre demi-sel 1 sachet de levure[...]

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Clafoutis à la rhubarbe

Bonjour, aujourd'hui, c'est clafoutis. "Clafoutis à la rhubarbe et crème cuite à la vanille" Ingrédients : pour le clafoutis 400gr de rhubarbe lavé épluché[...]

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Salade mache saumon avocat

Bonjour, aujourd'hui une petite salade fraîcheur. pour 4 salade : 100gr de mâche 1 échalote ciselée (ou hacher) 5cl de jus de citron 10cl d'huile d'olive 200[...]

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Cake au yaourt et chocolat

Bonjour, aujourd'hui un gâteau spécial enfants fait par une maman. Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 2 pot de sucre 3 oeufs 3 pot de farine 1/2 pot d'huile[...]

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Canapé boudin blanc pomme reinette

Bonjour aujourd'hui des petits fours avec du boudin blanc et de la pomme reinette. Tout simple et tout bon pour l'apéritif. ingrédients pour une trentaines de[...]

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Tiramisu framboise

Bonjour, aujourd'hui un tiramisu framboise. Pour 8 verrines : 200gr de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 100gr de sucre 20cl de crème liquide(monté en crème[...]

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Clafoutis courgettes

Bonjour, aujourd'hui une recette pour faire manger des légumes à tout le monde.... "Le Clafoutis aux Courgettes" Pour 6/8 personnes 1 moule à tarte 27cm de[...]

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tarte poires tatin

Bonjour, aujourd'hui une tarte tatin aux poires. Pour 4 tatins individuel aux poires 100gr de sucre en poudre pour le caramel 4 poires style conférence 1[...]

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Ecrasé de pdt au cantal

Bonjour, aujourd'hui une recette toute simple pour accompagné une viande ou une salade verte. Écrasé de pomme de terre au cantal rôti au four Pour 4 personnes[...]

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Crème brulée au nougat

Bonjour, aujourd'hui un dessert tout en douceur. Créme brulé au nougat. pour 4 personnes 30cl de crème liquide 150gr de nougat 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 50gr de[...]

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Coeur fondant au chocolat

Bonjour, aujourd'hui un gâteau extra au chocolat!!! Coeur fondant au chocolat. "Véritable délice" "essayer et approuvé" Pour 8 personnes: 250gr de chocolat[...]

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