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Recettes:

Crêpe Suzette et Crêpe au Limoncello

Mercredi c'est la chandeleur !!! La veille de la chandeleur L'hiver se passe ou prend rigueur Si tu sais bien tenir ta poêle A toi l'argent en quantité Mais[...]

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Tiramisu au Spéculoos

Le tiramisu a changé de visage. Ce célèbre dessert italien a fait peau neuve, se mariant aux fruits rouges, aux fruits exotiques, aux fruits du verger et le[...]

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Feuilletés au Saint Moret et au miel

L'autre jour, je suis allée manger avec une amie et nous avons pris toutes les deux une salade de chèvre chaud et miel et cela m'a fait penser à un petit[...]

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Hiver 2011

L'hiver est là et bien là. Il fait froid, le vent nous pique le nez. Le matin, dur dur de quitter sa couette. Les fêtes sont maintenant loin derrière nous.[...]

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Pancakes

Mon mari adore le sirop d'érable. Si vous lui mettiez une paille dans une bouteille de sirop, il serait capable de le boire jusqu'à la dernière goutte. Bon,[...]

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Quatre-quarts au beurre salé et aux pépites de[...]

C'était dimanche, il faisait mauvais dehors et j'étais en train de lire un de mes magazines de cuisine quand je suis tombée sur la recette de ce cake.[...]

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Blanquettes de veau

Je reprends ici la fameuse recette de blanquette de veau facile de marmiton que j'ai légèrement modifiée. Elle est idéale pour les repas du dimanche midi car[...]

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Cuillères Steph & Sandrine (bouchées au saumon,[...]

La mangue est un de mes fruits préférés. J'aime sa chair jaune foncée et son goût légèrement poivré. Ma soeur, Sandrine, est une grande consommatrice d'avocat.[...]

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Menu de la Saint Valentin

Je vous l'avais promis : voici les plats que j'ai l'intention de mitonner pour la Saint Valentin cette année. Menu  Cosmopolitan Salmon'n' Roll *** Concassée[...]

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Le Cosmopolitan

Cocktail classique des soirées mondaines,  sa création remonte au années 60, à l'époque où les gens aimaient se montrer un verre de Martini à la main. Et[...]

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Salmon'n'roll

Tout le monde connaît ces petites bouchées au saumon et au fromage (le plus souvent à l'ail et au fines herbes) achetées toutes faites dans les commerces.[...]

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Concassée d'avocat et saumon fumé au[...]

...Ou mission impossible pour trouver un avocat digne de ce nom... Mis à part mes petits problèmes pour trouver un avocat qui n'était pas complètement pourri[...]

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Magret de canard à la framboise

J'adore le magret de canard et d'autant plus si une petite sauce sucrée l'accompagne.  Je vous livre donc un de mes plats préférés.  C'est aussi une recette[...]

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Feuilleté de Champignons au Porto

Ce petit accompagnement m'est venu en mangeant un steak champignon crème chez ma maman. Mon papa lui avait demandé de rajouter du porto dans sa sauce et[...]

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Espuma de framboise

Ainsi font font font... les siphons !!! Et oui, aujourd'hui je vous propose une recette préparée avec cet instrument que certains trouvent rébarbatif et je les[...]

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