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Recettes:

Marmelade de reines-claudes au lait de coco

A peine refroidie, je l'ai déjà gouté, gourmande que je suis !!!! La reine-claude est un de mes fruits préférés , j'ai trouvé cette recette dans un livret[...]

Source: djoulail.blogspot.com
Mango Malaï ou The Lassi mangue

NAMASTE !!! Souvenirs d'Inde.....à déguster frais , vos papilles ne vont pas s'en remettre !!! Pour 4 douceurs : -une belle mangue , sortant du frigo, -2[...]

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Tajine de veau aux fèves

Pour réaliser ce plat simple et délicieux, je me suis inspiré d'un livre de recettes : "Tajines" , emprunté à ma chère maman !!!! Il est simple , et surtout[...]

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Biscuits d'amour 08.08.08

Le 08/08/08 est un jour particulier, pour les chinois, qui ouvrent aujourd'hui les jeux olympiques, le chiffre 8 porte bonheur !!! Je ne garde que de[...]

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Clafoutis aux abricots et au lait d'amande

Voici un clafoutis bien sympatique, qui a eu du succès auprès de mes collègues de travail dimanche ! Ben oui y'en a qui bossent le week end ! alors il faut[...]

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Les roulés au thon et à la tomate

Ces roulés sont très appréciés de ma famille et de mes amis, en apéro, ou en entrée avec une petite salade !! Avec un rouleau de pate feuilletée prete, vous[...]

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Porc au Saté

Coucou !! Ce plat est un délice, quand vous l'aurez gouté vous ne pourrez plus vous en passer.... c'est un plat épicé mais pas du tout pimenté, n'ayez pas[...]

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Galettes de quinoa au cumin

Quand on a plus grand chose dans son frigo, voilà une entrée légère qui suffit bien, accompagné d'une salade , ou pour le bonheur de nos amis végétariens !!![...]

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Douceurs de  framboises à la rose

Tout le monde la sait, la framboise et la rose se marient à merveille !!!!! Pour faire des bouchées sucrées ou salées, j'utilise toujours mon moule silicone[...]

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Lassi pêche, cardamone et safran

Namaste !! Encore un souvenir d'Inde !!!!!!!! il vous faut : -2 pêches, -2 yaourts style "velouté", -des graines de cardamone verte, -du safran, -1 cuillère à[...]

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Tarte Gloria ...

Une tarte qui marie les framboises au chocolat, un délice , très apprécié hier soir au dessert d'un barbecue vitriot !!... Ingrédients : -1 pate sablée, -100[...]

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Tajine kefta aux lentilles de corail

Faut vider le frigo !!!!! Il me restait des tomates, carottes, pommes de terres et des lentilles !!!!! J'adore les plats végétariens, mais ma moitié est[...]

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Tarte aux aubergines et aux pignons de pin

Un vrai régal cette "tarte de Sophie" !!! J'ai ajouté un oignon et je pense aussi une autre fois, ajouter des dés de feta ou de chèvre, ou encore de la viande[...]

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Cake à la framboise et à la menthe

Un pti cake sucré avant de partir!! Là où je vais , je ne vais pas beaucoup cuisiner, ou alors juste 2 ou 3 fois dans le mois....donc j'en profite, je suis[...]

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Tarte bolognaise

Une tarte qui a toujours du succès auprès des petits et des grands!!! Il vous faut : - 1 pate brisée - 350 gr de viande hachée de boeuf, - un oignon, - 3[...]

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