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Recettes:

Petits moelleux à la farine de châtaignes et[...]

Première inscription pour la nouvelle session de Compile-moi un menu . Le défi CMUM se déroule en deux parties chaque mois. Après l'annonce du thème , il faut[...]

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Poulet aux châtaignes, miel  et jus de Pomme

En promenant de blog en blog, j’ai tout de suite craqué sur cette recette du blog : http://lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.fr . Adapte du sucré salé[...]

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Test pour NoEl : buche chocolat blanc et[...]

Pour 6 à 8 personnes Pour la génoise: 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de fécule de maïs Pour la garniture : 200 g de framboises surgelées 170 g de[...]

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Jambon grillé sauce champignons et poêlée de[...]

Pour 4 personnes 4 tranches de jambon a griller 1 échalote 200g de champignons 3 belles pommes 100 ml de crème liquide poivre Faire revenir les échalotes dans[...]

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Panna Cotta vanille et coulis framboises

10 à 12 verrines 500ml de lait 450ml de crème entière 3 feuilles de gélatine 45g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille en poudre coulis de framboises (faire[...]

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Brioche moelleuse

pour 4 personnes 200g de farine blanche 125ml de lait de coco 1/2 sachet de levure de boulanger 25g de sucre 1 pincée de sel mélanger la levure, quatre[...]

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Charlotte couronne au praliné

pour 6 à 8 personnes 200g de pralinoise 30 biscuits à la cuillère 25g de beurre 2 feuilles de gélatine 4 œufs Une poignée de noix de cajou (facultatif) 12[...]

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Carrés chocolat–noix de pecan

pour 12 pièces 340g de farine 1/2 cuillère à café de sel 240g de beurre doux 150g de sucre semoule 150g de sucre roux 2 cuillère à café de vanille en poudre 2[...]

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Biscuit zébré praliné

Pour 15 biscuits 75g de sucre 100g de beurre 200g de farine 40g de poudre de noisettes 1 œuf 75g de pralinoise Dans l’extra chef Tupperware ou tout autre[...]

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Carrés aux framboises

Pour 8 personnes 250g de farine 80g de sucre 150g de beurre 1 œuf 2 grosses pommes 125g de framboises 200g de confiture de framboises Mélangez la farine, le[...]

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Baguette viennoises

Pour 6 personnes 250g de farine 1/2 sachets de levure de boulanger 15g de sucre 1 pincée de sel 15 cl de lait 30g de beurre 40g de pépites de chocolat[...]

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Carrés de cookies au kinder

Pour 6 personnes 7 barres de kinder chocolat 90g de beurre 110g de sucre de canne 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 œuf 130g de farine à gâteau 60g de[...]

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Gâteau moelleux aux noisettes

Pour 1 petit cake (3 à 4 personnes) 2 blancs d’œufs 40g de beurre demi sel 30g de noisettes en poudre 60g de sucre 30g de farine à gâteau Préchauffez[...]

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Brioche au Nutella ou spéculos type pitch

Pour 8 briochettes 200ml de lait tiédi 1/2 cuillère à café de sel 40g de sucre 30g de beurre 350g de farine de blé 1 sachet de levure de boulanger Mettez tous[...]

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Moelleux marbré chocolat et spéculos

150g de spéculos 100 ml de lait 50g de beurre 3 oeufs 80g de sucre 100g de farine à levure 80g de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Mixez les spéculos[...]

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