Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs Cette semaine, l' Atelier des Chefs nous a offert ce menu d'été, léger et gourmand. Sortez vos tabliers ! Plat :[...]

Pour ce nouveau tour en cuisine , je suis allée chercher une recette sur le blog de natly . Un blog très riche, j'y ai découvert plein de bonnes idées ! Mon[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs Les vacances sont finies ... me voici de retour sur le blog après quelques semaines d'absence. Je vous prépare[...]

Pour prolonger ma sélection de recettes d'été, voici une recette de Ellemiste . Pour ce tour en cuisine , j'ai parcouru son blog à la recherche d'un plat de[...]

Un dimanche, un tour au marché, puis chez le poissonnier ... J'avais besoin, pour une recette, de moules et de Saint-Jacques. Comble de la frustration, plus[...]

Une recette Nestlé dessert ... régalez-vous les gourmands !!! Les ingrédients (4 personnes) : 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Caramel 150 ml de crème[...]

Un bon plat de lasagnes à la bolognaise ... Rien de mieux pour les repas en famille, lorsque l'hiver est là ! Les ingrédients (4 personnes) : 3 feuilles de[...]

Une recette de Cyril Lignac, dans Top Chef #1 Tous ceux et celles qui ont regardé Top Chef la semaine dernière (et qui aiment les oeufs !) auront certainement[...]

Un peu de culture pour commencer : Le saviez-vous ? Le nom de cette pâtisserie, "jalousie", fait référence aux volets à persiennes à travers lesquels on peut[...]

Banoffee, c'est la contraction de "banane" et "toffee". D'origine anglaise, ce dessert est habituellement préparé sous forme de tarte ("banoffee pie") puis[...]

Cette 1ère édition du Salon du Chocolat promet d'être le rendez-vous de tous les gourmets et gourmands … Vous y découvrirez le chocolat sous toutes ses[...]

Petit précis des espumas mousses & écumes Auteurs : Anne Cazor & Marion Guillemard Photographies : Julien Attard Editions Marabout, 15€90 Paru en[...]

Vous en avez peut-être entendu parler, puisque c'est un concept qui séduit de plus en plus. Le principe : les adhérents (les "abeilles") se réunissent pour[...]

Voici quelques astuces afin de réussir votre crème pâtissière. Si vous en connaissez d'autres n'hésitez pas à les mettre en commentaire ! Pour commencer, je[...]

Les lasagnes, un plat d'hiver ? Que nenni, quand ce sont des lasagnes aux courgettes, qui sont un légume d'été ! Vous en trouverez des vertes, bien sûr, mais[...]