Ingrédients : * 1 kg viande de dinde, coupée en morceaux * 2 oignons moyens * 2 gousses d'ail * 2 carottes * 2 persils à grosse racine * 100-150 g de haricots[...]

Ingrédients : *1 poulet de 1.2 kg coupé en morceaux * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 1 c.à.s. d'huile d'olive * 60 g de beurre • 50 g de lard coupé en dés[...]

Ingrédients: Le génoise: * 6 œufs * 200 g de farine * 200 g de sucre semoule * sucre glace Crèmes de marrons: * 200 g marrons en purée * 200 g de crème[...]

Ingrédients: * 200 g de riz long * 300 g crevettes roses * 2 gousses d'ail * 1 oignon * 100 ml de vin blanc sec * 1/2 verre d'eau (en fonction de la cuisson) *[...]

Ces petits gâteaux peuvent se manger tiède en entrée avec un salade, ou à l'apéritif, ou en buffet. Et ils peuvent se manger froid. Ingrédients * 100 g de[...]

Gâteau Tosca est un dessert. C'est une spécialité roumaine, très populaire. Ingrédients pour la pâte: * 6 blancs d'œufs * 150 g de sucre * 100 g graines de[...]

Ingrédients: * 4 gros vol-au-vent * 50 gr de beurre * 200 gr de jambon fumé, coupé en dés * 1 blanc de poireaux * des petits pois * 1 poivron rouge coupé en[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): * 500 g de viande hachée (bœuf et porc) * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 œuf * le persil finement haché * 1[...]

Ingrédients: * 6-8 cuisses de poulet * la sauce de soja * moutarde * miel * paprika * sel * poivre Le gratin dauphinois: * 600 gr de pommes de terre * 2 œufs *[...]

Ingrédients génoise: * 3 œufs * 4 cuillères à soupe de sucre * 4 c. à soupe de farine * 1 c à soupe d'huile * 2 cuillères à soupe d'eau froide Ingrédients[...]

Ingrédients : * 12 feuilles de pâte philo (ou de brick) * Salade de bœuf (ICI) * huile d'olive * poivre * sel Préparation: Découper dans chaque feuille 4[...]

Ingrédients pour la pâte à crêpes: * 250 g de farine * 3 œufs * 250 ml de lait * 1 pincée de sel * 1 à 2 cuillères à soupe de sucre * un peu d'huile ou de[...]

Ingrédients: * 250 g de farine *4 œufs * 200 g de beurre fondu mais tiède * 100 g parmesan râpé * 3 tomates séchées coupés en dés * 100 g de champignons coupés[...]

Les "Scottish Eggs" sont des œufs durs entourés de viande hachée. Ingrédients pour 4 personnes * 4 œufs * 400 g de viande de bœuf hachée * 1 petit oignon[...]

Ingrédients : * 4-6 pommes de terre * 100 g de fromage frais * 3-4 c a s de la crème sûre * 1 oignon rouges émincé * 2 gousses d'ail pilées * aneth frais *[...]