Mon premier cheese cake! Et franchement j'adore! Aérien, délicat, frais, bref, une tuerie! Ingrédients Le fond 250g de speculoos 50g de beurre mou Mixer les[...]

L'été et ses salades colorées! De belles courgettes jaunes, des poivrons blanc, violet et rouge et voilà une délicieuse salade! Ingrédients 3 belles courgettes[...]

Tarte de saison fruit local... Je redécouvre avec plaisir les fruits de France! C'est à la ferme que j'ai acheté ces belles quetsches, en Alsace, je vous ai[...]

C'est avec beaucoup de plaisir que je découvre le Temps des Cerises en Alsace! Gâtée, il y a un cerisier dans le jardin! Pour l'apéritif je vous ai préparé un[...]

Gratin généreux et plein de saveurs! Ingrédients 2 patates douces 1 boule de mozzarella 150gr de champignons de paris frais 2 gousses d'ail sel et poivre Cuire[...]

Une petite douceur fait maison, pour des soirées gourmandes. Ingrédients 150gr de chocolat noir 2 c. à s. de crème fraîche épaisse 6 crêpes dentelle 2 c. à s.[...]

Le Fenouil sublimé! Un duo très gourmand. Je viens de découvrir le beau blog d'Emma et sa recette de Fenouil inspirée par Pierre Gagnaire. Irrésistible. Voilà[...]

Légume de saison, couleur d'automne pour une recette saine et facile. Ingrédients 1 belle patate douce 1 petit butternut marinade huile d'olive sel et poivre 2[...]

Le chou fleur irrésistible! Ingrédients 1 chou fleur 2 oeufs 50gr de parmesan en copeau 50gr de mozzarella 2 c. à s. rases de semoule extra fine ciboulette 1[...]

Respecter les saisons et profiter des produits d'hiver! Butternut cuit en mille feuille avec de la mozzarella. Ingrédients 8 tranches de butternut 250gr de[...]

L'automne offre de belles journées, aux températures très douces! L'occasion de faire une salade composée! Ingrédients 1 tasse de semoule très fine 1 avocat 1[...]

L'été et ses beaux abricots dorés! Aujourd'hui c'est rôtis et parfumés au romarin que nous allons les dévorer! Ingrédients 12 abricots 4 c. à s. de miel 1[...]

L'été et ses recettes rapides et faciles! Il fait beau, il fait chaud, passer à table au soleil couchant est un plaisir! C'est à la plancha que nous allons[...]

L'été la cuisine ose des parfums subtils et surtout se partage entre amis. La plancha est une belle solution pour une cuisson simple et rapide. Ingrédients 1[...]

Les saveurs de l'île Maurice se marient à merveille avec nos Champignons de Paris... Ingrédients 300gr de champignons de Paris frais 1 c. à s. de poudre de[...]