En 2012, nous avons eu la chance de passer un super séjour en Alsace, au Gîte les Bleuets à Wintzenheim. À notre arrivée, Claudine, la propriétaire, nous avait[...]

En 2012, nous avons eu la chance de passer un super séjour en Alsace, au Gîte les Bleuets à Wintzenheim. À notre arrivée, Claudine, la propriétaire, nous avait[...]

La recette vient de chez Alter Gusto , je vous invite à aller voir LA vraie recette chez elle car moi je me suis trompée dans la réalisation : je n'avais noté[...]

Les Maneles de la Saint Nicolas Pour 10 maneles - Préparation : 20 min - Repos : 2h20 - Cuisson : 20 min Ingrédients : Pour la pâte: 100 ml d'eau 150 ml de[...]

Pour 6-8 personnes - Préparation 2h - Cuisson : 10 min - Repos : 1h Ingrédients : Pour le biscuit au chocolat : 4 oeufs (2 entiers + 2 séparés) 75 g de sucre[...]

Je ne possède pas le livre d'Alain Ducasse où se trouve cette recette, et sur le net chacun y va de sa petite modification alors crème liquide? Crème épaisse?[...]

Pour 6 personnes - Préparation : 45 min - Cuisson : 2h - Repos : 2h Ingrédients : Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs 220 g de sucre en poudre 1 pincée de sel[...]

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Ingrédients : 50 g de crème liquide 160 g de chocolat noir 90 g de beurre 140 g sucre 50 g de farine[...]

Pour 12 cupcakes - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - Repos : 2h Ingrédients : Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière[...]

Pour 8 Personnes - Préparation : 1h30 - Cuisson : 30 min Ingrédients : Pour la génoise 6 oeufs 180g de sucre en poudre (90g x2) 150g de farine 45g de maizena[...]

Pour une vingtaine de sablés - Préparation : 20 min - Repos : 1h - Cuisson : 10 min Ingrédients : Pour les sablés : 125 g de sucre 125 g de beurre mou 1 oeuf[...]

Pour environ 35 sablés - Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Ingrédients : 130 g de beurre mou 120 g de sucre 1 oeuf 300 g de farine De la vanille en[...]

Pour 6-8 personnes - Préparation : 1h30 - Repos : 2h - Cuisson : 45 min Ingrédients : Pour le gâteau : 3 oeufs 65 g x2 de sucre en poudre 200 g de farine T80[...]

Les gâteaux : Pour la génoise (à faire 2 fois) : 6 oeufs 180g de sucre en poudre (90g x2) 150g de farine 45g de maizena 1 de vanille en poudre Pour le coulis[...]

Pour 35 sablés environ - Préparation : 10 min - Repos : 1h - Cuisson : 10 min Ingrédients : 125 g de sucre 125 g de beurre mou 1 oeuf 300 g de farine 1/2 cc[...]