Amuses-Bouches : Blinis beurre de mâche, jambon de Bayonne Blinis crème de thon Pains : Petits pains aux oignons et aux noix Plats : Boulettes de viande[...]

Amuses-bouches : Blinis beurre de mâche, jambon de Bayonne Blinis crème de thon Bricks à la courgette jaune et au chèvre Légumes : Betteraves en croûte de sel[...]

Pour 8 tartelettes : La pâte : 150 g de beurre ra molli 250 g de farine 30 g de sucre 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel Mélanger[...]

Pour 2 personnes : 300 g de poulet 500 g de haricots plats 200 g de pousses de soja 2 cs d'huile 1 cs d'épices à tandoori sel - poivre Couper le poulet en[...]

Pour 30 biscuits environ : 250 g de farine 100 g de sucre 80 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 cc de levure chimique 1 citron 2 cs de graines de pavot Prélever[...]

Ingrédients : Pour les coques : 3 blancs d'oeufs (séparés des jaunes depuis quelques jours) 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 40 g de sucre[...]

Ingrédients : Couche chocolat : 20 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf (garder le jaune pour dorer les pains) 80 ml de lait 20 g de cacao en[...]

Ingrédients : 200 g de chocolat 60 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine vanille en poudre fleur de sel Faire fondre au bain marie le chocolat et[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 75 cl de crème liquide 150 g de bonbons à la violette Sirop de violette 1 cc d'Agar-aga r Mettre la crème à chauffer avec les[...]

Ingrédients : Poolish: 150 g de farine 150 g d'eau 1 sachet de Briochin Reste de la pâte : 350 g de farine 170 g d'eau 1 sachet de Briochin 2 cc de sel La[...]

Ingrédients : 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 230 g de farine 35 g de maïzena 1 oeuf battu 1 cs de colorant liquide bleu[...]

Ingrédients : Les coques : 3 blancs d'oeufs 205 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre 1 cs de préparation pour cappuccino cacao La crème :[...]

Pour toi belle-soeurette... Ingrédients pour un moule de 15 cm de diamètre : 125 g de Mascarpone 100 g de Carrés frais 20 g de sucre 1 oeuf 60 g de biscuits[...]

Ingrédients pour une quarantaine de billes : 125 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 250 g de farine 1 oeuf 2 cs de poudre d'amandes 1[...]

Ingrédients : 225 g de farine 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 pincée de fleur de sel 1 blanc d'oeuf 10 capsules de cardamome Ouvrir les capsules de[...]