L'argument santé est de plus en plus présent dans les messages publicitaires " mangez 5 légumes ou fruits par jour ", " mangez bougez " ...  pas toujours[...]

Un gâteau façon mille feuille  de pommes de terre, ou pommes Anna , un plat simple qui saura accompagner harmonieusement les viandes rôties. La création de ce[...]

Vous entendez au loin, ne seraient-ce pas les cloches qui commencent à se faire entendre?  Et oui ... Pâques approche avec son cortège de lapins en chocolat,[...]

Les beaux jours arrivent , fini les plats d'hiver, bienvenue aux plats frais comme une petite terrine de foies de volaille toute simple à préparer. Une[...]

Me revoilà après 3 semaines de vacances ! Outre une forme olympique, je ramène de ces vacances de nouvelles idées pour des recettes pleines de gourmandise. On[...]

Après  le moelleux à la rhubarbe , et avant que la saison ne soit terminée (courant juillet), je vous propose une tarte à la rhubarbe couverte d'une généreuse[...]

Avec la chaleur, les apéritifs se font plus fréquents. Pour les accompagner voici une mini brochette apéritive pleine de fraîcheur: Mozza, tomate séchée et[...]

Tous les frontaliers le savent, aller faire ses courses dans le pays limitrophe présente beaucoup d'atouts:  découverte de nouveaux produits, prix moins chers[...]

Je raffole des mini-involtinis, ce sont de petits rouleaux de speck farcis au fromage de chèvre frais, le tout mariné dans l'huile d'olive. Ils peuvent être[...]

Une fois n'est pas coutume, voici une idée pour manger des légumes de façon simple et originale. La nouvelle mode en cuisine consiste à détourner les plats[...]

Ça y est, nous somme en été! La saison des barbecues a commencé mais, avec quel légume accompagner les côtes de porcs et autres saucisses grillées? Pour[...]

Et voilà, c'est l'automne !!!!!! Quoi ? On est encore en juillet ? Le temps me laisse pourtant penser le contraire. Pour aller avec ce temps automnal, je vous[...]

-"Et voila le dessert : un cobbler à la rhubarbe." -"Un quoi ???????, c'est quoi ce dessert bizarre?" A base de rhubarbe comme son nom l'indique, le cobbler[...]

Quand le gratin dauphinois se met à voyager et qu'il s'arrête en Italie, cela donne une rencontre vraiment originale. Une bonne dose de gorgonzola (un fromage[...]

Pour ceux qui en doutent je ne concocte pas que des desserts et des apéritifs,  il m'arrive aussi parfois de mijoter de la viande ! Pour vous en convaincre,[...]