C'est mon tour pour la recette du fil rouge 7 blogueurs/7 recettes pour  Noël. On manque parfois de temps en cuisine (même à l'occasion des fêtes!), je vous[...]

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, on sent l'effervescence dans la rue  à moins que ce ne soit tout simplement le stress ? A quoi bon stresser[...]

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2011, j'espère qu'elle vous comblera à tous les niveaux ! Pour commencer cette nouvelle année qui sera à n'en[...]

Les fêtes de fin d'année sont maintenant terminées mais cela n'empêche pas de se faire plaisir, voici donc une terrine de foie gras parfumée au cognac, au[...]

Voila un plat que tout le monde (et moi particulièrement !) aime : les pizzas. Je vous propose  2  pizzas avec une même base: de la crème fraîche épaisse.[...]

Tout le monde connaît le choux farci avec une farce à  la viande. Pour changer je vous propose de remplacer la viande par un filet de cabillaud  auquel j'ai[...]

Le tendron de veau est une pièce située à l'extrémité de la poitrine, c'est un morceau particulièrement savoureux car entrelardé et cartilagineux, il est[...]

Êtes vous prêt pour un aller-retour vers l'Inde grâce à une bouchée? On monte dans l'avion direction l'Inde grâce à ce sauté de porc au curry et  potimarron[...]

Nous sommes en pleine saison des endives (ou chicons selon la région). Il faut en profiter. Tout le monde connaît le traditionnel gratin d'endives au jambon,[...]

Pour changer des recettes d'anneaux de calamar en beignets ou à la tomate,  voici une variante  d'encornets doucement mijotés dans une sauce carbonara avec[...]

Marre du classique cake jambon/olive, alors sortez des sentiers battus avec ce cake fêta/épinard ! Ce cake ira à merveille pour un apéritif entre copains ou [...]

On commence ce mois de février avec la chandeleur. Cette fête, à l'origine chrétienne, est devenue LE rendez-vous des crêpes ( quelles soient salées ou[...]

On continue avec les desserts, après les crêpes voici le moelleux au citron. Mon idée de départ était un cake au citron mais il n'a pas gonflé et sa texture[...]

Après le voyage en  Italie et en  Inde , envolons nous vers le Mexique. Aie Caramba!!! 2011 est l'année du Mexique en France, on en profite donc pour faire[...]

Et voilà ma première recette de cocktail: un petit verre de pina colada pour prolonger le voyage vers le Mexique entamé avec les  quesadillas au fromage. La[...]