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Recettes:

Riz frit chinois

1 tasse de riz à grains entiers étuvé (de type Uncle Ben's) 1 tasse de bouillon de légumes 1 tasse d'eau 1 c. thé d'huile de sésame 1 gousse d'ail hachée 1 c.[...]

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Pâtes aux saucisses et aux tomates

4 tasses de rigatoni ou autre pâte au choix 1 lb de saucisses italiennes cuites coupées en morceaux 1 oignon rouge émincé 1/4 tasse de pâte de tomate (j'aime[...]

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galette à la mélasse

1 tasse de cassonade tassée 1 tasse de mélasse 1 tasse de margarine 2 oeufs 2 c. thé de soda 2/3 tasse d'eau chaude pour dissoudre le soda 4 1/2 tasse de[...]

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Pain de viande Sukie-olé

2 lbs boeuf haché maigre 1 tasse de biscuits soda écrasés 2 c. soupe de sauce BBQ 1 tasse de lait 1 oeuf battu 1 oignon haché finement 1 carotte râpée 1/2[...]

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muffins framboise et chocolat blanc

2 Tasses de farine 2 c. soupe de sucre (j'en ai mit 4) 1/2 c. thé de sel 3 c. thé de poudre à pâte 1 oeuf battu 1 tasse de lait 4 c. soupe de beurre fondu 1[...]

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Boulettes de poulet aigres-douces

Sauce: 1/2 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce chili 1/4 tasse de vinaigre de riz 3 c. soupe de cassonade 3 c. soupe de sauce soya 2 c. thé de[...]

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Salade de poulet croquante

2 poitrines de poulet cuit en dés 2 brocolis émincés (pied et bouquet) 1 lb. de fromage cheddar mi-fort râpé 1 cello de tomates cerises coupées en 2 1 oignon[...]

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Tourtière aux pois chiches et champignons

1 lb. de champignons blancs (j'ai pris des cafés plus goûteux) 1 boite de pois chiches (540 ml) rincés et égouttés 2 oignons hachés 1 blanc de poireau haché 3[...]

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Pouding au gruau

Chauffer le four à 350*F. Réduire en crème -3/4 tasse de margarine ou beurre -1/4 tasse de cassonade Ajouter 1 oeuf 1 c. thé de vanille Mêler ensemble -3/4[...]

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Orzo au brocoli

1 tête de brocoli en minis fleurons 1 c. tb d'huile 1 c. thé de margarine non-hydrogénée 1/2 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 tasse d'orzo 4 tasses de[...]

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Torte bretonne aux framboises

1/3 tasse de beurre 1 oeuf battu 3/4 tasse de sucre 3 c. thé de poudre à pâte 1 tasse de farine 1 pincée de sel 3/4 tasse de lait 1 c. thé vanille Mélanger[...]

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Mijoté de boulettes aux légumes

Boulettes: 1 1/2 lb d'un mélange de boeuf, porc et veau haché 15 biscuits soda écrasés 2 oeufs 4 gousses d'ail hachées 1/2 tasse de persil frais haché 1 c. thé[...]

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Tarte aux légumes

2 abaisses de pâte à tarte 4 tasses ou plus de légumes congelés au choix (moi j'ai utilisé mélange californien) 1 petit oignon haché fin 1/2 c.thé d'herbes[...]

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Gâteau au fromage dulce de leche et pacanes

Croûte: 1 tasse de farine 1/4 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre mou 1 jaune d'oeuf battu 1 c. thé de vanille Mélanger ensemble tout les ingrédients. Étendre[...]

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Muffins santé

Mélange de farine: 1 tasse de farine non blanchie 1/2 tasse de son de blé 1/2 tasse de all bran 1 c. thé de soda 1 c. soupe de poudre à pâte 1 c. thé de[...]

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