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Recettes:

Crêpes véganes

600g de farine 1 bonne pincée de sel 4 pots de yaourt de nature de 125g au lait de soja 1litre et 200ml de lait de soja Pour la cuisson : un peu d’huile[...]

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Gâteau au jus de mandarine

375ml de jus de mandarine soit 8 mandarines bio moyennes avec la peau fine 300g de sucre 3 œufs 150ml d’huile 400g de farine 1 sachet de levure chimique[...]

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Gâteau à la banane et aux pommes - sans gras

Pour la pâte : 2 œufs 120g de sucre 2 bananes (200g de chair) 90g de compote de pomme 240g de farine 1/2 sachet de levure chimique vanillée Pour la garniture :[...]

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Gateau aux pommes et au génépi

3 petits œufs 125g de sucre 100ml d’huile neutre 100ml de Génépi (l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) 200g de farine[...]

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Cake à la banane et au yaourt au lait de chèvre

1 grosse banane très mûre 150g de sucre type vergeoise blonde 1 yaourt nature au lait de chèvre de 125g 100ml d’huile 210g de farine 1/2 sachet de levure[...]

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Tarte à la poire, à l'amande et au cassis

1 rouleau de pâte feuilletée 250g de confiture de cassis 60g de beurre mou 50g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 120g de poudre d’amande naturelle 25g de[...]

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Couronne des Rois roulée au chocolat

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 2 petits oeufs 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80ml de lait 70g de margarine végétale fondue tiède 400g de[...]

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Cake au citron Meyer

Pour la pâte : 3 œufs 150g de sucre 100m d’huile 70ml de jus de citron meyer et le zest (soit le jus d’un citron) 180g de farine 1/2 sachet de[...]

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Butchy des Rois

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 90ml de lait 200g de crème fraîche épaisse 2 œufs 75g de sucre 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie[...]

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Barres moelleuses à l'avoine fourrées choco[...]

Pour la pâte : 120g de flocons d’avoine 250g de farine 1/2 sachet de levure vanillée 150g de sucre 2 œufs 140g de margarine allégée Garniture : 9[...]

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Biscuits au beurre

Pour une quarantaine de biscuits 160g de beurre mou 75g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf 250g de farine Pour la finition : Des cerises maraschino ou[...]

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Gâteau renversé à la clémentine et au marron

Pour le fond : 5 clémentines 100g de sucre Pour la pâte : 100g de margarine végétale 80g de sucre 3 œufs 300g de crème de marron 2 cuillères à soupe de liqueur[...]

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Fondant au rhum, au kaki et au chocolat - vegan

1 gros kaki extra mûr de 240g 150g de sucre 80ml d’huile de pépin de raisin 50ml d’eau 50ml de rhum 100g de cacao sans sucre 200g de farine 1/2[...]

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Muffins tendres à la crème de marron coeur[...]

Pour 5 muffins : 30g de beurre 30g de sucre 80g de crème de marron 1 œuf 1 cuillère à soupe de rhum 50g de farine 1/3 sachet de levure chimique 5 boules de[...]

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Biscottis roulés à la figue et au cassis

Pour la garniture : 250g de figue séchée 250g de confiture de cassis 100ml d’eau Pour la pâte : 3 œufs 150g de sucre type vergeoise blonde 180g de[...]

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