Ça fait au moins mille fois que je fais cette recette de cake! La pluie d'aujourd'hui aura raison de mon indolence à la noter ici! Vous en profiterez et je[...]

J'ai cuisiné pour au resto, pour la première fois des joues de porcs. On s'est régalés comme vous n'avez pas idée! Voilà le genre de recette qui vous[...]

ah la bonne idée! Un mijoté de poulet qui se fait rapidement, servit sur du riz au thé, saupoudré de bâtonnets d'amandes... c'est doux, parfumé, croquant,[...]

Le plus gros défi quand on fait de la farce pour 90 cannelloni c'est de ne pas en manquer, de ne pas en faire trop quand on fait ça au feeling sans recette[...]

En fait, c'est la même recette depuis toujours! Sauf qu'elle s'est précisée, au niveau des quantités, au fil des ans. La recette originale parlait d'une grosse[...]

J'aime le couscous! Tous ces beaux gros morceaux de légumes, la tomate, le doux, le piquant, le moelleux, c'est chaud, c'est bon, c'est beau! Et on peut en[...]

Je suis présentement en vacances avec mon amoureux chez sa mère, en France, plus précisément à La Croix Valmer, dans la Var, tout près de St-Tropez. Comme nous[...]

L'été à la maison c'est sur le bbq que ça se passe... beaucoup beaucoup de grillades accompagnées de salade tout simplement. Et on aime beaucoup les cuisses de[...]

Je vous ai déjà présenté mes pâtes au chou-fleur ... rapides à faire, bonnes, belles et tout et tout. Il me fallait trouver un petit quelque chose à servir[...]

Je sors de ma retraite... en fait, je n'ai rien publié depuis mon retour de vacances et j'y pense j'y pense.. je prend quelques photos, j'écris quelques textes[...]

Probablement le meilleur "gâteau" au chocolat jamais réalisé de mes blanches mains... voyez-ça: Il se nomme pudding... parce qu'il est humide, il y a des[...]

Vendredi on a fêté Luce, le belle Luce... une de nos clientes favorites! Elle voulait un menu italien, elle aime l'Italie d'amour. Grands plateaux d'anti pasto[...]

Comme c'était bon! François l'a dit: Louise c'est le meilleur repas mangé ici! Oui, c'était bon. En plus, c'est le genre de mix que je n'aurais pas imaginé...[...]

Le lemon curd de Patrice Demers oui oui le même qui a fait la une de quasiment tous les blogs tellement il est parfait , une meringue italienne et un sablé au[...]

Hyper chocolaté, impressionnant. Une bombe. Parfait pour ceux qui n'ont pas eu de cocos à Pâques, il est meilleur que tous les cocos du monde. Un conseil,[...]