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Recettes:

Truite au pesto basilic et truffes, lit de[...]

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! À la fruiterie 440 sur Taschereau j'ai enfin trouvé mes mini poivrons en forme de goûte d'eau, le sweety drops! Un belle[...]

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Tartare saumon et chorizo

Huuuuuum du tartare. Et dans une chaude journée d'été, c'est si rafraichissant. Cette fois-ci j'ai voulu lui donner une twist avec du chorizo. Le dés de[...]

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Côtes levées balsamique et truffes blanches

Que de simplicité. Même pas pris le temps de découper les bouts d'os ni d'enlever la membrane. Habituellement, ma cuisson pour les ribs c'est avec marinade[...]

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Coquilles farcies au jambon et fromage de chèvre

Mon nom est Bon... Jam Bon ! Et mautadine que c'était bon !!! J'avais justement un reste de jambon PicNic déjà cuit et viens un temps où on dirait qu'on ne[...]

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Falafels au Kale et menthe à la mijoteuse

Une nouvelle version de celle que j'avais fais en 2010 et que je refais à l'occasion. Aujourd'hui j'ai décidé d'innover un peu avec la petite récolte de kale[...]

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Darnes de saumon vin blanc et herbes fraîches

Premières vraies chaleurs de 2016. Je sais pas pour vous mais ici, mes fines herbes sont folles. Elles poussent et sont superbes! Évidemment je ne pouvais pas[...]

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Cuisses de poulet, yogourt et épices

J'ai feuilleté un livre de cuisine pour enfant et je trouvait l'idée intéressante. Par contre la recette était avec de la poudre de cari (que je suis la seule[...]

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Salade d'orzo au poulet

Juste miaaaaaaaaaaaaaaaammmmm !!! Et ça donne 4 belles portions. Idéale en lunch. Recette créée 5 avril 2016 - 1 tasse d'orzo non cuit - 1 1/2 de poulet cuit,[...]

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Joues de veau braisées, vin blanc et dattes

Ça fais 1 mois que j'en rêve. De cette belle viande fondante à souhait qui embaume la maison quand ça cuit tout doucement... Aaaaaah ouiii ! * Le sirop de[...]

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Biscuits Rennes de noël futé

Ok ok je sais, on est vraiment plus près de Pâques que de noël... Mais je les avais dans la tête depuis décembre... hihihi. Mon cher époux m'a acheté le livre[...]

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Côtes levées balsamique et truffes blanches

Que de simplicité. Même pas pris le temps de découper les bouts d'os ni d'enlever la membrane. Habituellement, ma cuisson pour les ribs c'est avec marinade[...]

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Tourtière au millet futée

J'ai vu la recette à l'émission Cuisine futée, parents pressés et j'ai tout de suite eu envie d el'essayer. La relâche fut une belle occasion. Première bouchée[...]

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Roulade de poisson à la méditerranéenne[...]

J'ai servi ces roulades avec asperges grillées et une béchamel au chou-fleur rôti et maïs. Tout le monde a dévoré. Un succès fou ! 4 à 6 portions Préparation[...]

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Coquilles et légumes cachés au cheval

Boooon, mes enfants sont dans leur passe ''Mamaaaaaan je veux mes pâtes blanches''... Euh non, c'est là que je vous passe plein de légumes... héhéhé ! Et avec[...]

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Tacos de poisson

10 ans, demain il aura 10 ans... Depuis 2 semaines il s'est découvert une passion pour la cuisine (pas moi qui va le freiner...). Mais il faut quand même[...]

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