cupcakes Aussitôt débarquée à Londres, je me retrouve à la gare de Saint-Pancras où je dois patienter quelques heures. Avant mon départ, j'ai pris le soin de[...]

Une salle profonde sans être immense, décorée avec sobriété dans des tonalités assez sombres, de grandes vitres apportant une agréable lumière les beaux jours,[...]

Suite à un voyage professionnel à Bruxelles, mes collègues et moi nous mettons à la recherche d'un restaurant pour dîner. Il est tard et tout semble fermé dans[...]

Première version Pour 15 cookies environ: 150 g de chocolat blanc 150 g de chocolat au lait 2 cuillerées à soupe de chocolat en poudre 2 oeufs 150 g de farine[...]

Petit resto italien nouvellement ouvert en dehors des rues commerçantes d'Alès, "Aux délices d'Aline" propose une cuisine à base de produits bio et/ou frais[...]

Durant l'été 2013 j'ai la possibilité de séjourner à Londres pour la seconde fois après un premier voyage au printemps de l'année passée. Le temps est[...]

Le quartier de Dalston est, paraît-il, assez branché. Un retour nocturne sur les lieux me permettra de le réaliser après coup. Mais pour le moment, à arpenter[...]

Prise d'une nouvelle envie de burger, me voici dans le centre de Londres chez un concurrent de Byron (j'y ai mangé quelques jours auparavant) pour un[...]

La Colombie est un pays qui s'efforce d'en finir avec la sinistre image qui lui colle à la peau depuis trop longtemps. Plutôt curieuse de nature et pas[...]

Cette journée est spéciale. Oui, votre aimable serviteur fête son anniversaire et, pour cette mémorable occasion, a résolu de retourner en terrain connu, à La[...]

Me voici de nouveau à Londres pour les vacances de printemps où je vais passer dix jours loin de mes Cévennes chéries. La première soirée aura lieu au Corner[...]

LE Byron Fatigués du MacDonald’s, Burger King, Quick et autres fastfood qui ont pignon sur rue depuis le siècle passé et se sont imposés dans les[...]

Préparation: pétrissage: 30 min repos: 2 h (au moins) façonnage: 15 min repos: 2 h 650 g de farine type 65* 1 bloc de levure boulangère fraîche (42 g) 250 g de[...]

préparation: 10 min cuisson: 15 à 20 minutes par pizza repos: 1 h Pour 2 pizzas: pâte 250 g de farine type 45 1 sachet de levure boulangère 3 cuillerées à[...]

préparation: 20 min cuisson: 45 min Pour 8 personnes: 6 abricots 7 pêches 100 g de farine* 100 g de poudre d'amande 50 g de beurre* 50 g de cassonade 1 bouchon[...]