Flan de blettes et feta Combien ? 6 personnes. Quoi ? -470g de blettes -3 œufs -300g de fromage blanc -100ml de lait de riz -200g de feta -sel et poivre[...]

Equation du jour bonjour ! Oseille du jardin + temps d’hiver = soupe à l’oseille. Simple et efficace. Combien ? Pour 3 à 4 personnes. Quoi ? -1[...]

Dans le cadre d’une action « troc » au boulot (la Tutti-collègue partenaire de potager et moi-même avons eu l’idée de mettre dans un[...]

Bon mon jardin(et) relève plus du terrain vague que du jardin aménagé… donc régulièrement je dois me faire des sessions "arrachage de mauvaises herbes".[...]

Fallait bien écluser toutes ces orties ramassées à la sueur de mon front (et aux réactions cutanées de mes avant bras)! Combien ? 4 personnes. Quoi ? -250g[...]

Combien ? -3 personnes Quoi ? -2 cuillères à soupe d’huile de coco -1/2 oignon -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge -1[...]

Qui n’a pas envie parfois de manger un bon burger, avec de la sauce qui dégouline partout et des frites bien grasses… et bien ce steak 100% végétal[...]

Je l’avoue, c’est une recette fond de placard/frigo… le résultat a néanmoins du goût. Combien ? 4 gros mangeurs ou 8 petits. Quoi ? -1 botte[...]

Voilà une recette découverte au hasard de mes recherches… une belle surprise et un délice pour les papilles. J’ai un peu modifié l’ordre de[...]

Pendant longtemps la cuisine japonaise ne m'a guère attirée: entre l'effet "mode" autour de ce pays, l'apparition de bars à sushis à tous les coins de rue et[...]

Bon, ce n’est pas la meilleure soupe au monde : elle est sans prétention (après tout ce n’est qu’une soupe de maïs et coco) mais elle a le[...]

Cette tarte est le produit de deux choses : mon coup de foudre pour le chou romanesco (je faisais les cours à la Biocoop et «ohhhhhhh mais que c’est[...]

Combien ? Ben, une tarte ! Quoi ? -1 poche d’épinards en branche bio de 600g de chez Picard -1 bloc de féta de 200g -1 oignon -1/2 cuillère à café de[...]

Combien ? 6 portions. Quoi ? -1L d’eau -200ml lait de coco -1/2 cuillère à café de sel -1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou de jus de feuilles de[...]

Cela faisait quelques temps que je voulais exploiter les cours de cuisine que j'avais pris lors de mon voyage en Thaïlande et puis par manque de temps, ou par[...]