Oui, oui, je me suis largement inspirée des divines créations de PH sauf que je n’ai pas mis de Litchis ! Je me suis contentée d’une ganache à base de[...]

Le soleil et les parfums du sud emprisonnés dans un bocal ! La recette est d’une simplicité enfantine et ces tomates se dégustent    de multiples façons : A[...]

Dans mon dernier billet je vous ai livré ma recette des tomates confites. Voici donc l’usage que j’ai réservé à ces dernières : Mon poisson star en écaille de[...]

« C’est les meilleurs macarons que t’aies jamais fait » Rose, 5 ans  Le Lutin lui s’est contenté de …recracher !    La cerise c’est pas son truc !   La[...]

Une récente escapade en Bretagne, m’a offert un bel aperçu de multiples champs d’artichauts.    Je les ai trouvé très beaux    tous fièrement dressés et[...]

Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de remporter le concours organisé par Chef Damien de 750gr   avec entre autre la collaboration   de la très[...]

La touche finale d’un repas de dégustation d’excellentissimes sushi, maki, sashimi et autres délices japonais   préparés par   l’un des meilleurs maitre sushi[...]

Parfois, on a le bonheur d’accueillir pour quelques jours des amis et de la famille. J’aime alors les diners du soir ou nous nous retrouvons tous autour d’une[...]

Cette année, la kermesse de l’école du lutin était placée sous le thème des Antilles.    Aussi, comme toutes les mamans, j’ai mis la main à la pâte en[...]

Des sablés j’en avais promis à Mamina avant mon départ pour le sud ! Oui je sais, j’ai trop longtemps succombé aux coutumes du sud et j’ai tardé à retapoter[...]

Ok ! Le titre est vraiment aussi drôle qu'une blague de Toto mais à l'heure ou je post, j'ai l'énergie d'un grizzli en phase d'hibernation. C'était ça ou ce[...]

La pistache ce n’est pas que pour l’apéritif ! Première démo lorsque je vous ai proposé ma pâte de pistache .   Après  les petits roulés , voici les petites[...]

Il y a peu j’ai cru que mon facteur faisait une erreur en me livrant un mystérieux colis. Ce dernier provenait de la coopérative agricole des haricots de[...]

Un plat haut en couleur pour répondre au défi 750gr de septembre sur le thème du poivron. L’association lotte et Chorizo n’est pas une nouveauté, je la[...]

Je m’étais promis de répondre à l’invitation de Miss Diane concernant la 13éme édition quand le sucré s’invite chez le salé . Si j’ai eu assez tôt une idée[...]