Il y a peu j'ai eu le plaisir de partager ma passion avec deux copines en animant un atelier sur le thème de la pâte à choux. Au programme, bien évidement la[...]

La morue et mon homme c'est une histoire qui se règle en quelques bouchées voraces. Aussi, afin de satisfaire son palais de gourmand glouton,  je tente de lui[...]

On reconnaît l'arrivé des beaux jours à plusieurs phénomènes :  On se réveille avec la lumière du jour, les températures radoucissent, la nature bourgeonne et[...]

I'm no longer a desperate macaron's girl ! Ma première tentative fut une telle catastrophe que j'abandonnai l'idée de réaliser ces douceurs pendant 4 ans.  Ce[...]

J'ai découvert la cuisine Thailandaise, ses saveurs, ses parfums  et ses ingrédients originaux, il y a une dizaine d'années grâce à une adresse que ce[...]

De toutes les douceurs, c'est celle que je préfère.  Ces quelques grammes de pâtisserie combinent une multitude de qualités qui le rendent irrésistible. [...]

Dans le premier épisode , notre morue se faisait cuisiner à la sauce sucrée salée.  Ici, bien que le soleil ne soit plus au rendez vous, elle s'inspire des[...]

J usqu'ici, j'associais ces jolis bonbons roses à la conception de grosses brioches gourmandes. J'ai voulu tester l'association avec des macarons .  Verdict ?[...]

Un excédent de  pâte à tarte et une délicieuse boîte de calissons colorés après un shopping gourmand ?  Et hop une tartelette à déguster ! LES INGREDIENTS :[...]

A près une fournée de macarons,  il me restait quelques jaunes d'oeufs qui ont fini en crème patissière. Qu'en faire mis à part l'aider à  terminer sa[...]

J'ai toujours entendu parler du canard à l'orange sans pour autant avoir eu l'occasion d'en déguster.  Cette  recette fait sans doute aujourd'hui  partie des[...]

Dernièrement j'étais " de garde"  à la halte garderie de ma puce, ce qui signifie que je dois alors nourrir 15 petites bouches à l'heure du goûter.   Pour[...]

"Tout est bon dans le cochon ! " Cette grandiose expression populaire, qui affirme que tous les morceaux du cochon ont une utilité culinaire (ou autre),vous[...]

Je ne me lasse pas de réaliser ces petits bijoux de pâtisserie.  Quand je me lance dans la confection de nouveaux macarons je ne peux m'empêcher de stresser[...]

Mes escapades parisiennes sont souvent synonymes de pause shopping  chez mon fournisseur de macarons préféré.  Cette fois-ci, point de craquage sur les coques[...]