En ce jour de juillet j'ai décidé de rendre hommage à l'été avec une célèbre et délicieuse tarte de saison: La tropézienne. C'est aussi une bonne excuse pour[...]

Quand on s’intéresse un peu aux bijoux faits maison, on a forcément entendu parler de la pâte fimo: C'est une pâte à modeler qui durcit après cuisson au[...]

Ma collègue (et amie!) Béa m'a récemment donné deux fèves de tonka: Je n'en avais vu que dans top chef, c'est dire si ce produit a attisé ma curiosité... Il[...]

La crème brûlée... Ça a l'air simple vu comme ça, mais elle a été un drame pour moi: De la cuisson au bain marie où la crème restait liquide au centre, (quand[...]

A offrir pour noël :) Pour 6 petits bonhommes de 12 centimètres de haut environ il faut: 375g de farine 110g de beurre coupés en dés 1 cas de mélange pour pain[...]

J'aime beaucoup le nom de ma recette: Pas vous? Ça fait très... resto :) Et pourtant, c'est bien une recette facile à faire digne de ce blog! L'histoire de[...]

Ça fait longtemps maintenant que le cupcake est le petit gâteau à la mode. Il était temps que je m'y mette. Pour commencer, qu'est ce qu'un cupcake? C'est un[...]

Un dessert que j'adore!!! C'est la première fois que j'essaie de faire un paris brest. Il fallait que j'acquiers un blender assez puissant pour broyer des[...]

Le craquelin: Encore une idée que les meilleurs pâtissiers de M6 m'ont mise en tête. Il fallait que j'essaie! Paraît qu' il permet une cuisson plus homogène en[...]

Qu'est ce qu'un gâteau magique? Une tourte aux champignons hallucinogènes? Un gâteau qui fait grandir ou rapetisser comme dans "Alice au pays des merveilles?"[...]

Comme c'est bon! Une pâte sablée avec une pointe se sel, une crème acidulée au citron et une meringue sucrée: C'est gourmand! (comme dirait Lignac ). Pour ma[...]

Pour 6 cupcakes, il faut: Pour la pâte: 50g de sucre 60g de beurre fondu 60g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la[...]

Pour 6 cupcakes, il faut: Le gâteau: 1 œuf 30g de sucre 20g de miel 35g de crème 20g de chocolat noir 30g de farine 20g de poudre d'amandes 10g de cacao en[...]

Depuis mes derniers cupcakes, il me restait un pot de mascarpone à finir: Ce vendredi soir, j'ai donc vogué sur les sites internet à la recherche d'une recette[...]

Pour 6 cupcakes, il faut: 1 oeuf 30g de sucre 30g de farine 20g de maïzena 40g de beurre 35mL de lait 7 carambars 1/2 sachet de levure chimique 60g de[...]