J'aime ce gâteau car il ne rassemble que des bonnes choses : de la purée de marrons, du chocolat, des noix et de la chantilly ! On trouve facilement de la[...]

Cet été, j'ai passé une semaine à faire de la randonnée en Corse. Pour calmer nos petites faims, notre guide avait toujours des Canistrelli dans son sac ! Ce[...]

C'est l'été, mais il ne fait pas toujours beau et chaud ! Surtout si la clim au boulot est bien trop forte... En ce cas, quoi de meilleur qu'une bonne soupe à[...]

Commençons par ce plat succulent, que je ne me lasse pas de faire !! Le potiron est un légume à la fois nourrissant et, pourtant, très peu calorique. Il se[...]

Voici un gratin très simple, léger (car il s'agit de haricots verts, quand-même !), mais bon et gourmand. Le citron relève superbement le goût des légumes...[...]

Voici encore une recette légère vite-fait-bien-fait, et l'avantage est qu'on peut la composer avec différents légumes, selon ceux qu'on a sous la main...! Il[...]

Ces bricks sont un régal, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Et délicatement relevées, grâce au citron... Difficile de se limiter à une[...]

Voici une recette qui m'a été très fortement inspirée par une recette de " Cléa cuisine ", site que j'aime beaucoup. C'est une entrée origniale, facile mais[...]

Le tofu soyeux est une sorte de flan végétal. On peut l'acheter dans n'importe quel supermarché bio. En général, il est à côté du tofu classique, au rayon[...]

Recette inspirée par le livre " Cookies salés et sucrés ". Une bonne idée de goûter ou d'amuse-gueule pour l'apéro. Pour 18 cookies : 130 g de farine[...]

Voici une recette un peu longue... Mais qui en vaut tellement la peine ! Ce gâteau est à la fois onctueux et léger. Un délice...! En plus, on peut varier les[...]

Comme pour les blinies aux lentilles et au saumon , voici une entrée simple, rapide, mais exquise et originale. Idéale pour présenter à des invités, ou pour la[...]

Là encore, j'ai opté pour cette recette lors de la St Valentin... Un délice. Pour 8 mini-cakes : 200 g de crème de marrons 100 g de pépites de chocolat noir 80[...]

Une recette originale de biscuits, à mi-chemin entre des briochettes et des cookies. Parfait pour le goûter... Pour environ 18 scones : Pâte à brioche : 150 g[...]

Voici une sympathique petite recette de poisson en sauce. On trouve la lotte en surgelés, c'est bon, sain, et en plus, économique... Pour 4 personnes : 4 gros[...]