pour 2 ou 4 personnes....selon la gourmandise 500g de tomates cerises 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 3/4 petites échalotes 1 cuillère à[...]

1 laitue 2 grosses pommes de terre ou 4 petites 1/2 tablette de bouillon de poule 60cl d'eau 10cl de crème fraîche liquide légère 3 petites échalotes de la[...]

pour la taille d'un petit moule à cake à prévoir à l'avance (4 jours) 1 pot de faisselle de brebis de 200g pour la pâte : 100g de farine T65 30g de beurre pour[...]

Une recette toute simple et délicieuse dégustée au restaurant dans les vieux quartiers de Bilbao, en Espagne. Nous nous sommes régalés et je l'ai recréée à la[...]

pour la taille d'un petit moule à cake 150g de farine T80 1 cuillère à café de poudre à lever 80g de sucre de canne complet 2 oeufs 10cl de lait de soja ou[...]

pour 8 gros raviolis ( 2 personnes) 100g de farine 1 oeuf 200g de champignons de Paris 1 bocal d'environ 185g de champignons des bois (poids net égoutté) 2[...]

Voici une variante délicieuse du classique crumble à réaliser avec les fruits de votre choix. Pour 6/8 personnes 125g d'amandes entières mondées 150g de farine[...]

2 échalotes 1 bocal de 500g de marrons entiers cuits à la vapeur 1 bocal de 40g de cèpes déshydratés 1 bouillon cube de volaille de la crème fraîche du magret[...]

Un dessert tout simple et très rapide à réaliser dont la saveur et la texture se situe entre la crêpe et le far nature. 2 oeufs 80g de sucre 40cl de lait 100g[...]

100g de beurre 100g de miel liquide 75g de farine 25g de maïzena 2 oeufs 60g de sucre de canne 100g de dattes dénoyautées 75g de noix couper les dattes en[...]

600g de carottes 1 oignon des Cévennes ou autre 10cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café bombée de colombo 2 pincées de sucre 1 cube de bouillon aux[...]

300g de riz Arborio spécial risotto 10 tranches de bacon 150g de cheddar mature 3 échalotes (ou 2 oignons des Cévennes, très doux) 25cl de bière brune 1 cube[...]

Pour environ 16-18 petits pains Pour la pâte 300g de farine 150g de lait 45g de beurre 45g de sucre 5g de levure de boulanger (ex : Saf Levure) 1 oeuf 1[...]

1 morceau de potiron (1,5kg) 1 oignon 2/3 gousses d'ail 75cl d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 10cl de crème soja cuisine ou de crème fraîche liquide[...]

1 pâte brisée (ou 1 pâte allégée maison ) 200g de fromage blanc à 0% 150 de beaufort 2 oeufs sel - poivre - muscade Préparer la pâte et laisser reposer 1h au[...]