Vous avez un problème ? Vous ne parvenez pas à arrêter de dévorer la pâte à tartiner aux spéculoos direcetement dans le pot, à la petite cuillère ? J'ai la[...]

J'ai profité des vacances pour regarder - presque religieusement - toute la saison 4 du Meilleur Pâtissier, sur You Tube. Je ne supporte pas le suspense[...]

C'est la douceur des fêtes par excellence, celle que l'on confectionne chaque année depuis qu'on est tout petits ... Elle fait partie de ces recettes qui[...]

Je lorgnais depuis un bon moment déjà sur ces petites tartelettes dont la recette est issue de l'astucieux chapitre "mignardise" de l'ouvrage Pâtisserie ! (aka[...]

C'est officiel : j'ai été Yotamisée. Et plus je teste de recettes de Yotam Ottolenghi plus mon degré d'addiction s'accroît. Après la réussite des sablés au[...]

Vous aimez le brownie bien dense, élastique, garni de pépites de chocolat noir et qui colle un peu aux dents ? Ne cherchez plus, vous êtes chanceux, le voici ![...]

Ah ... le mi-cuit au chocolat ... grand classique des restos qui fait de nombreux adeptes. Ce que j'aime le plus c'est cet instant où l'on plante sa cuillère[...]

Plusieurs semaines que je ne trouvais plus de purée de potiron de ma marque favorite (aka Libby's), la meilleure, 100% citrouille, rien d'autre. Alors j'ai[...]

Il y a des associations qui m'évoquent inmanquablement l'hiver, les fêtes de fin d'année, les cafés gigantesques bourrés de chantilly du Starbucks et les[...]

Yotam c'est ma nouvelle idole. Yotam Ottolenghi. Cela commençait presque à devenir du harcèlement moral cette histoire ... pas une de mes blogueuses favorites[...]

Tout a commence par un petit flacon de poudre de réglisse ... s'en est suivi une minutieuse recherche de ce qui se marierait le mieux avec cette petite[...]

Il y a ces recettes qui nous laissent des souvenirs plein les papilles et il y a celles qui , en plus, titillent aussi notre mémoire. Celles dont il suffit de[...]

Qui dit automne dit citrouilles. Et même sous le soleil sénégalais, je ne déroge pas à la tradition de la recette d'Halloween et participe au passage au défi[...]

Il y a quelque chose de vraiment étrange avec les livres de cuisine ... j'ai beau penser les connaître par coeur, à chaque fois que j'ouvre un bouquin de[...]

Je ne sais pas trop comment ils sont arrivés là ... mais il y a quelques jours, je suis tombée sur des mini citrons mi-verts mi-jaunes comparables à s'y[...]