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Recettes:

Gnocchi de pommes de terre aux fèves et mijoté[...]

Je vous avais présenté les gnocchis de courge et les gnocchis de potiron . Et maintenant, je me rends compte que les gnocchis traditionnels aux pommes de terre[...]

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Tarte crémeuse aux poires et au cidre

Je vous présente une tarte qui aura tout pour plaire: fondante, fruitée, gourmande. La croûte croustillante donne une petite pointe d'acidité grâce au cidre.[...]

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Quiche au jambon de Bayonne, pleurotes et[...]

Cette version individuelle d'une quiche riche en goût, c'est l'assurance d'un diner parfait après une bonne, voire une dure journée de travail. Cette recette[...]

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Gâteau invisible aux pommes

Saison oblige, j'étais à la recherche d'un dessert regorgeant de pommes. En farfouillant sur internet, je suis tombée sur cette recette du blog d'Eryn. Il[...]

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Mon gratin dauphinois

Voici le classique des classiques mais ô combien délicieux alors pourquoi s'en priver! Est-ce du à ces lamelles de pommes de terres fondantes ou à la crème[...]

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Gâteau choco poire

En automne, il est de bon ton de savourer les poires et les pommes parfumées et sucrées à souhait. J'alterne donc et vous présente aujourd'hui une belle[...]

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Burger doublement cochon

Vous aurez sans doute remarqué que j'adore les plats réconfortants. Je ne vais pas vous cacher non plus que ce plat en fait parti (Nan, c'est pas vrai??!! ça[...]

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Crumble d'automne

Les recettes "vide frigo", ou l'art de cuisiner avec ce qu'on a à portée de mains, sont très célèbres. Cette recette fait partie de ces incontournables. Les[...]

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Brioche

La brioche "Butchy" ou "buchteln" a été largement reprise sur tous les blogs avant d’atterrir dans ma cuisine. Je me suis enfin décidée à la prévoir à[...]

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Fusilli bolognaise en gratin

Je me dois de vous dire la vérité: cette recette devait s'appeler gnocchis de sarrasin à la sauce bolognaise. Pendant une après-midi, j'ai préparé la sauce[...]

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Strudel aux pommes, mûres et amandes

Il y a longtemps, j'avais découvert l'apfelstrudel lors d'un voyage en Autriche. Imaginez qu'on vous serve une énorme part d'un gâteau composé de pommes[...]

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Flan moelleux au canard et petits pois

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais nos diners de semaine restent souvent les mêmes car nous n'avons pas forcément le temps ou l'envie de cuisiner[...]

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Muffins mangue et noix de coco

Cela faisait très longtemps que je ne nous avais pas fait de bons muffins gourmands. Cette absence est due à une "soi-disant" overdose de mon homme[...]

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Bâtonnets de saumon pané et sa sauce tartare

On mange plus volontiers de la viande que du poisson. Non pas que l'on n'aime pas ça mais je vous avouerais que la viande, c'est quand même plus pratique à[...]

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Tartelettes d'automne pommes et poires

Pour faire le plein de fruits, j'avais découvert cette recette de tarte aux mûres qui nous avait bien plu. En toute logique, je l'ai donc reprise en version[...]

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