Un article sur la farine de pois chiche m'a donné envie d'essayer. Recette des crêpes 300 g de farine de pois chiche 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à[...]

Une recette printanière que j'adore ! Délicieux et simplissime. Uniquement de bons produits ! Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épaule d' agneau désossée 2[...]

Pour un brunch à l'américaine... Ingrédients pour 4 personnes 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 8 œufs 8 tranches de jambon blanc 150 g de jeunes[...]

La fraîcheur des crudités, le croquant des noix de cajou , l'exotisme du citron vert , du gingembre et de la coriandre , le piquant (et le gourmand) de la[...]

Des frites au four avec très peu de graisse c'est possible. Et quoi de mieux que des moules et leur sauce poulette pour les accompagner ! Préchauffer le four à[...]

Vive le beau temps revenu ! Pour 2 personnes :-) On peut aussi utiliser du citron vert à la place du combava ! Tartare - Mangue - Combava - Basilic Pour[...]

J'ai trouvé des mini-poivrons de toutes les couleurs! Il fallait une recette pour les mettre à l'honneur... C'est fait. Avec cette recette ensoleillée et[...]

Un peu comme le houmous , je sers souvent cela en apéro avec des galettes de maïs ou des morceaux de pain pita. Miam ! Couper des aubergines dans le sens de la[...]

Après le succès de la salade un peu thaïe (que je fais et refais sans arrêt), il était difficile de trouver une recette qui ferait l'unanimité mais celle-ci se[...]

Le houmous est un met libanais. La plupart du temps je le sers pour l'apéro avec du pain pita ou des galettes de maïs. Mais j'aime tellement ça que je peux[...]

Dans la lignée de mes recettes du moment... Après le houmous et le caviar d'aubergines ... J'ai nommé le Tzatziki . Certainement le plus rafraîchissant.[...]

Une mandoline pour couper le fenouil très fin, quelques bonnes olives noires et un citron confit, le tout arrosé d'un jus de citron et parsemé de sel, poivre[...]

Ici c'est version choco-nature ! Voici THE recette magique des muffins rapides, délicieux et surtout IN-RA-TABLES... Cette recette m'a sauvée plus d'une fois[...]

Bien frais ! Des Saint-Jacques et de la mangue coupées en dés, simplement arrosées d'un jus de citron vert et du zeste d'un combava . De la coriandre ciselée.[...]

Encore une recette. Je n'arrête plus les recettes toutes simples en ce moment ;-). Été oblige ! :-). Des poivrons passés au four à 180°C pendant une bonne[...]