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Recettes:

Samoussas au poulet

Alors aujourd'hui je triche, nous avons décidé d'aller déjeuner en ville avec ma petite soeur et nous promener sous la pluie... parce qu'il pleut dans la[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Quiche aux poireaux

J'use et j'abuse de la présence de ma petite soeur pour faire des recettes que j'aime et qu'elle aime également. Aujourd'hui quiche aux poireaux et puisque mon[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Velouté de moules au curry et petites quenelles[...]

Voici un plat plein de saveurs qui peut être servi en verrines pour un apéritif, en entrée ou en plat principal. Délicat, tout en finesse. La recette initiale[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Poulet farci aux trompettes de la mort & purée[...]

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de poulet farci, je l'ai servi avec une purée de potimarron, nous nous sommes régalés, voici ma recette.[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Poulet rôti farci sous la peau

Dans la série poulet, le voici rôti farci sous la peau. Il existe des dizaines de recettes sur les blogs, toutes m'ont donné envie de les préparer, mais il me[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Semaine du goût = Potager City

J’ai découvert Potager City un jour de septembre 2010 en rentrant chez moi après une longue journée de travail (le mardi uniquement, le reste de la[...]

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Purée de pommes de terre soufflée

Pour accompagner notre pièce de boeuf du déjeuner j'ai préparé une purée de pommes de terre soufflée. Les pommes de terre "kuroda" bio de mon panier Potager[...]

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Tarte aux poires & chocolat

Voici la tarte aux poires & chocolat que j'ai préparé avec une partie des fruits de mon panier de Potager City . Une pâte sucrée bien croustillante, des[...]

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Gnocchis au safran

C'est en me promenant sur le blog de " On dîne chez Nanou " que m'a pris l'envie de refaire des gnocchis, je devais donc faire des gnocchis au potimarron, mais[...]

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Moelleux au pistou, coeur mozzarella

Alors hier soir nous avons craqué ma puce et moi pour ces moelleux au pistou, coeur mozzarella. Vu la température extérieure dans la région lyonnaise, le[...]

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Compote de pommes & poires à la cannelle

Avec les très bonnes pommes & poires de " Potager City " restantes de mon panier j'ai réalisé une compote toute simple juste agrémentée d'un soupçon de[...]

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Oeufs cocotte au basilic, pignons & croûtons

Encore une nouvelle recette dénichée dans un de mes innombrables livres de cuisine, "craquez pour les oeufs cocotte" d'Isabel Brancq-Lepage qui a d'ailleurs un[...]

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Magret de canard séché

Voici mon 1er magret séché, en fait c'était plutôt le filet mignon séché vu chez " les folies de Christalie " puis chez " chef Nini " qui m'ont donné envie[...]

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Muesli aux fruits séchés

Voici une nouvelle recette de muesli, cette fois-ci j'y ai ajouté des fruits séchés, un bon muesli aux fruits séchés. Avec cette recette je participe au[...]

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Muffins au pralin, pépites de chocolat & poudre[...]

Une recette de muffins au pralin, de belles pépites de chocolat et de la poudre d'amandes, je sais il y en a des centaines sur les blogs, mais c'est ceux de ma[...]

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