De jolis petits nids pour Pâques ! Les ingrédients pour la meringue 105 g de blancs d'oeufs à température ambiante - environ 3 blancs 90 g de sucre en poudre[...]

La crème de citron, ou lemon curd, est une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts. Les ingrédients 200 g de sucre en poudre 130 g de jus de citron 40 g[...]

La tarte à la vergeoise est un dessert typique du Nord. Mais rien à voir avec la tarte au suc’, qui est une tarte briochée. Les ingrédients pour la pâte[...]

Ces petites crêpes cuites au four ne sont pas exceptionnelles, mais les enfants ont adoré, ils ont trouvé ça rigolo ! Les ingrédients pour 12 muffins 325 g de[...]

De délicieuses guimauves, qui rappellent les chamallows haribo ! Les ingrédients 250 g de sucre semoule 90 g de blancs d'oeufs - environ 3 90 g d'eau 40 g de[...]

Les ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 50 g de jus de citron 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel zestes d'un[...]

Une délicieuse tarte Tatin signée Philippe Conticini ! Les ingrédients pour le caramel 80 g de sucre pour le jus Tatin 25 g de sucre 25 g de beurre 25 g[...]

Le Grand cru vanille de Philippe Conticini ... Le meilleur gâteau à la vanille que j'ai jamais mangé ! Pour les vrais amateurs, Philippe Conticini a ici[...]

Très rapides à réaliser, ces biscuits fondants à la noix de coco sont juste à tomber ! Les ingrédients pour une vingtaine de biscuits 50 g de noix de coco[...]

Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrée aux légers parfums d'amande, de citron et de[...]

Deux modes de cuisson : à la poêle ou au four ! A vous de voir celles que vous préférez ! Les ingrédients, pour la version à la poêle 500 g de pommes de terre[...]

Histoire de changer un peu : une galette au chocolat ! Les ingrédients 2 pâtes feuilletées - ma recette à doubler ici ! pour la crème amande - chocolat 100 g[...]

Les mêmes ingrédients que la traditionnelle tarte au citron meringuée, mais un joli dressage qui change tout. Les ingrédients … pour les dômes de crème[...]

Chocolat et praliné, pour bien débuter l'année !! Les ingrédients pour une charlotte de 20 cm de diamètre pour le pralin 100 g de sucre 75 g d'amandes entières[...]

Un petit délice à tartiner ! Les ingrédients 1 kg de pommes pelées 75 g de beurre 65 g de sucre roux 30 g d'eau 1 cuillère à café de vanille en poudre La[...]