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Recettes:

Je fais germer mes graines... parce que les[...]

Il y a peu, je me suis lancée dans les graines à faire germer soi-même. Pour tout vous dire, j'y pensais déjà depuis un bon moment mais n'avais jamais franchi[...]

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Cake citron-pavot

Un cake ultra-moelleux pour lequel je fonds littéralement ! J'adore l'association citron-pavot, les petites graines de pavot croquant légèrement sous la dent à[...]

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Tatin de navets et courge jaune de Nice

Une jolie tarte tatin colorée aux légumes tout fondants, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. ^^ J'ai utilisé de la courge jaune de Nice, mais toute autre[...]

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Salade d'endive à la clémentine

Avec toutes les galettes de janvier et maintenant la Chandeleur, quoi de mieux qu'une petite salade pour faire passer tous ces excès et apporter un peu de[...]

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Vegan lemon curd

Cela fait bien longtemps que je voulais vous proposer une recette de lemon curd. Mais je voulais en réaliser un végétal, sans œufs, beurre ou lait de vache.[...]

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Je fais mon beurre de coco

L'huile de coco bio étant très chère (entre 20 et 30 € le kilo), lorsque j'ai vu cette recette de beurre de coco chez Mély et Antigone XXI , j'ai[...]

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Tarte {oignon-poivronnade} & graines germées

Ces jours-ci, malgré le beau temps à l'extérieur, j'ai froid dans mon appartement. Très froid. Pour vous dire, au moment où je vous écris, je porte un bonnet[...]

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Pâtes fraîches à la courge jaune {sans œufs}

J'aime bien faire mes pâtes moi-même quand j'en ai le temps. C'est, il est vrai, un peu long, mais il est tellement agréable de les manger ensuite, qu'on[...]

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Fenouil citronné aux baies roses

Hier, je vous montrais sur Facebook la photo de la salade que j'allais manger le soir-même : du fenouil mariné dans de l'huile d'olive et du citron, le tout[...]

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Granola {châtaigne-cannelle}

Pour ceux et celles qui ne le sauraient peut-être pas encore, j'ai l'habitude de réaliser moi-même mes céréales du petite-déjeuner. J'en avais d'ailleurs déjà[...]

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Poudre d'écorce d'orange... ou de tout autre[...]

Cette année, au lieu de systématiquement confire mes écorces d'agrumes , j'ai découvert une autre façon de recycler ces déchets alimentaires : réaliser de la[...]

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Crème choco-cacahuète au tofu soyeux

Je ne sais pas vous, mais moi avec ce froid (oui, oui : je suis à Nice et j'ai froid !), j'ai envie de chocolat. D'un bon goût de chocolat intense qui[...]

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Dhal de lentilles corail

Aujourd'hui, une recette très simple à réaliser (comme toujours !) et très parfumée, qui invite au voyage, direction l'Inde ! ^^ Il existe de nombreuses[...]

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Petites galettes des rois aux quatre oléagineux

J'avais à la base prévu de publier cette recette hier, mais vu le lourd climat qui plane depuis deux jours en raison de ce terrible attentat terroriste dans[...]

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Graine de couscous aux légumes

Entendons-nous bien dès le début : ceci n'est pas un couscous traditionnel, simplement de la graine de couscous, quelques légumes, des raisins secs et des[...]

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