Après ce cari de Pékin express me voici dans le train-train quotidien pour une soupe-repas orientale. Y a des semaines comme ça! Comme il pleut ici en ce[...]

Le boeuf fût un luxe au pays, au Québec en tout cas. Les générations élevées en campagne après guerre ont parfois connu la joie de manger du steak dans des[...]

Ici au Québec, la saison du homard bat son plein. Impossible de le rater. Il y en partout à vendre, dans les supermarchés comme dans les épiceries fines. Les[...]

Une nouvelle pâte de cari qui me titillait à l'épicerie récemment. Et hop, il n'en fallait pas plus pour que je teste encore une fois. Je suis fan des curry de[...]

Les beaux jours approchent et les occasions de manger entre ami-e-s sur la terrasse ne manquent pas. Voici une option BCBG, chic et de bon goût, santé et pas[...]

Mon apéro vedette ces jours-ci, simple et bon, question de prendre une pause. La recette que mon chum a mise au point selon mes goûts et qu'il me sert quand je[...]

Une bouchée festive et ravissante pour le plus grand bonheur des gourmets et gourmands, que j'ai crée et réalisée récemment lors d'un atelier de cuisine sur[...]

Une autre petite bouchée BCBG dans la série tapas aux champignons sauvages. Parfaite pour recevoir sur une note forestière. Les invités en redemanderont. Pour[...]

Voici une sauce hollandaise digne de tous les déjeuners d'hôtel. A ce titre, vous pourrez délaisser les enveloppes KNORR pour préparer vos oeufs à la[...]

Avec des amis pour un souper sur la terrasse, quoi de mieux qu'une préparation alliant des aliments frais, d'ici et d'ailleurs réunis et mélangés à la main[...]

Septembre est déjà là et me presse à cuisiner les fines herbes pour en faire de bons pestos et sauces, sinon les sécher pour les transformer en herbes salées[...]

De la visite ou un imprévu, parfait pour utiliser le fond du panier de fraises d'automne, auxquelles on ajoute tout simplement des herbes du jardin, le basilic[...]

Tous ceux qui me connaissent de près savent que je travaille maintenant chez Morille Québec , une entreprise de chez-moi que j'aime depuis toujours. Et je dois[...]

Voilà un dessert favori en tout temps mais aussi un compromis extra pour terminer en beauté un repas copieux de Saint-Valentin ou pour souligner la fête de[...]

Une de mes plus vielles recettes, excellente, facile et qui se présente toujours bien en tout temps, que ce soit à Noël, à la Saint-Valentin comme à Pâques,[...]