Cette boisson ayurvédique a pour propriété de rééquilibrer les doshas grâce au curcuma dont elle est composée. Cette épice est réputée nettoyer le sang et la[...]

Une recette toute simple aux fèves, pour cuisiner ces légumineuses de pleine saison. Relevées avec un soupçon de parmesan et de citron elles constituent une[...]

Un savoureux plat complet aux fruits de mer, cuisiné à l'ail, cuit dans une sauce à la bière et à la chicha (selon les goûts), délicatement épicé au cumin et[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, de l'Inde, du Ramazan en Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015[...]

De savoureuses brochettes d'agneau aux légumes, facile et rapide à préparer. De la viande d'agneau dans le gigot ou l'épaule, des tomates, poivrons et oignons.[...]

Un borek comme un millefeuille de brick, croustillant, fondant c'est un pur délice au fromage de brebis chaud .. fermez les yeux et savourez cette entrée aux[...]

Une recette de confiture aux fraises et à l'alcool. Cette recette de cuisine russe comporte de la vodka dont l'action va préserver et exhausser la saveur des[...]

Un dessert gourmand, inratable, rapide à préparer à la manière d'un cheesecake. Ce gâteau présenté dans un bol à punch alterne biscuits ou cake émiettés,[...]

Croustillant, friand, joliment doré, ce feuilleté en feuille de brick, filo ou yufka est un délice à partager. Il est souvent cuisiné pour le Ramadan (Ramazan[...]

Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles[...]

Une boisson populaire servie durant le Ramadan, car sa composition comporte des bienfaits pour la digestion, des vitamines et bien d'autres propriétés.[...]

Un dessert facile à préparer, sans cuisson au four, qui peut être présenté en "bowl cake", "in jar" ou encore en verrine. Rafraîchissant et léger, c'est une[...]

Des petits gâteaux orientaux, sains, cuisinés avec des céréales, peu de graisses et de sucres. Ces friandises sont composées de dattes, d'huile de coco, de[...]

Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des[...]

Voici des en-cas en forme de triangles, savoureux, pratiques pour manger en voyage, en pique-nique, pour le snacking-repas du bureau en lunchbox. Du pain de[...]