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Recettes:

Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre[...]

Souvenir des premières vacances entre copines, sans les parents. Les journées se suivaient et se ressemblaient au bord de la Méditerranée : réveil tardif,[...]

Source: bretzeletcafecreme.blogspot.com
Revue de presse de la blogosphère culinaire

Vous retrouverez désormais régulièrement chez Bretzel et Café Crème une sélection d’articles blog ayant trait de près ou de loin à l’univers[...]

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Pastèque et agrumes en gelée

…ou comment jouer avec l’agar agar façon Cléa . Pour les gelés de Jelly, de Jell-O, et pourquoi pas de J.Lo. Viel Spaβ ! Pour 4 personnes 1/4 de[...]

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Tartare de fruits

Dernière recette pour clôre cette saga estivale autour de la pastèque. A défaut de tartare de bœuf, j’ai décidé de me rattraper sur le tartare de fruits.[...]

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Amandine aux framboises

La région du lac de Constance est un vrai jardin fruitier. Grâce à son micro-climat, tout y pousse : fraises, cerises, framboises. Si vous passez dans la[...]

Source: bretzeletcafecreme.blogspot.com
Thomas Godoj – Love is you

Thomas Godoj, c’est la nouvelle idole des jeunes en Allemagne. Ce jeune rocker mi-polonais mi-allemand à la mou boudeuse et aux faux airs de rebelle est[...]

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Tarte au quark et aux myrtilles

Une tarte au quoi ? Au Quark (prononcez « kvark »). Vous ne connaissez pas, c’est normal, c’est un produit 100 % allemand. En Autriche,[...]

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Tarte amandine aux myrtilles

Je me suis prise de passion cette saison pour les myrtilles, ces petits grelots bleus qui se prêtent à tous mes jeux : sauce aux myrtilles, muffins aux[...]

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Bretzel et Café Crème : Revue de presse

Retrouvez ma sélection d’articles blog. Viel Spaβ ! Anna und die Liebe Le nouveau feuilleton de la rentrée sur Sat.1, tous les soirs à 19 heures. Et pour[...]

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Sandwich santé pour maman pressée

Les premières semaines avec bébé ne sont pas un long fleuve tranquille. Cocobello et Lillifee réclament toute mon attention pour être sûrs que je ne les oublie[...]

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Tarte pistaches & framboises

G.Detout est à 800 km de chez moi et pas l’ombre d’un pot de pâte de pistaches sur Munich. Une seule solution, la pâte de pistaches maison. Dans la[...]

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Zwetschgendatschi

Une nouvelle rubrique « Konditorei » pour vous présenter les spécialités sucrées que l’on déguste ici avec dans les salons de thé, accompagnées[...]

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Tarte aux quetsches

Aujourd’hui, Cocobello et Lillifee fêtent leurs 5 ans…déjà ! Pour l’occasion, ma cuisine s’est transformée en atelier[...]

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Söhne Mannheims & Xavier Naidoo

Crée en 1995, le groupe Söhne Mannheims (en hommage à la ville dont ils sont originaires) est une formation originale composée à ce jour de 14 chanteurs dont[...]

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Confiture de mûres

Avec les dernières mûres, j’ai fait un pot confiture De la confiture de mûres en MAP bien sûr De la confiture dans une machine à pain Inutile de dire que[...]

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