Soupe à l'oignon gratinée sans carottes gruyère

La fin de l'été signifie pour quelques-uns d'entre nous une légère mélancolie... je suis de ces malchanceux! C'est ici qu'entre en scène cette merveilleuse[...]

Je me suis gâtée avec cette petite soupe que j'ai beaucoup aimée.  Homme déteste la soupe à l'oignon alors j'en ai profité un midi, pendant qu'il mangeait sa[...]

Par ce temps pluvieux et maussade, j'ai eu besoin de quelques choses de chaud, de réconfortant. Tout de suite, par réconfortant, je pense soupe à l'oignon.[...]

Ingrédients: 6 oignons 4 gousses d'ail 2 brins de thym frais 1 feuille de laurier 1l de bouillon de bœuf 3 cuil. à soupe de crème épaisse 1/2 baguette[...]

Vous allez me dire, rien de bien original dans une soupe à l'oignon, même que pour plusieurs cette recette fait très rétro lol. Que voulez-vous? J'adore cette[...]

Belle variante, et que dire des croûtons !! Soupe à l'oignon gratinée Source: Revue Signé M, Louis-François Marcotte 60 ml (1/4 tasse) de beurre 30 ml (2 c. à[...]