Gaspacho de concombre avec tomate

Aujourd'hui, c'est l' été .  Et qui dit été dit gaspacho .  Cette soupe froide d' origine espagnole est communément faite à base de tomates .  Ici, je l'ai[...]

Ma cuisine est passée en mode estival. On veut de la légèreté et de la fraîcheur et ça, sans trop d'effort. Finalement, c'est une période où je fais très peu[...]

Vendredi, sur les pavés de notre cour, nous avons dignement fêté avec voisins et  amis, les prémisses de l'été, l'arrivée des jours fastes.  Pour l'occasion,[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 2 concombres moyens 2 belles gousses d'ail 2 petits bouquets de basilic 4 cc d'huile d'olive Fleur de sel et poivre du moulin[...]

En général, je ne suis pas trop difficile en cuisine. Je mange vraiment de tout. Mais il y a une chose que je ne peux avaler sous AUCUN prétexte, c'est le[...]

Vendredi, sur les pavés de notre cour, nous avons dignement fêté avec voisins et amis, les prémisses de l'été, l'arrivée des jours fastes. Pour l'occasion,[...]

Le soleil se profile, alors j'ai envie de fraîcheur dans mon assiette ! Je vous propose donc une soupe froide, un gaspacho de concombre, à servir en entrée,[...]

J'ai fait la découverte des gaspachos il y a peu. J'en avais déjà entendu parler, je savais très bien ce que c'était, mais je n'en avais jamais goûté. Enfin,[...]