Macarons chocolat avec ganache

Huit longs mois que je n'ai pas refait des macarons. Bizarrement j'ai toujours une appréhension alors que j'ai appris à les faire avec succès avec[...]

Prise 2 sur les macarons! Je ne me suis pas fais priée longtemps pour réessayer. En fait, j'avais des blancs d'oeufs au réfrigérateur qui ne demandaient qu'à[...]

Un petit retour en enfance avec cette recette de macarons fourrés au carambar. Elle fera l'unanimité chez les petits comme chez les grands. La recette de base[...]

Comment résister aux Macarons? Ils sont ronds, mignons et surtout ils sont bons ! Pour cette recette comme pour les Meringues, j’utilise des blancs d’œufs[...]

J'en suis à ma deuxième recette du livre Pâtisseries maison . La première étant un gâteau au pavot d'Oli, qui soit dit en passant a été un parfait désastre...[...]

« C’est les meilleurs macarons que t’aies jamais fait » Rose, 5 ans  Le Lutin lui s’est contenté de …recracher !    La cerise c’est pas son truc !   La[...]

Ma dernière tournée de Macarons était teintée de médiocrité.  Aussi, j'ai décidé que ces macarons me serviraient de tournée test.  Première plaque  Une plaque[...]

Parce que les macarons ont eux aussi leurs classiques qu'il faut maîtriser, voici l'incontournable macaron au chocolat, version en toute simplicité mais au[...]

  La mode est aux macarons, mais j'aime pas trop les macarons. Enfin, si je les aime mais lorsqu'ils sont bruns, craquelés, comme quand j'étais petite. Élevée[...]

Depuis le temps que j'avais envie d'en faire, ça y est je me suis lancée. Il y eut un livre offert à Noël puis une visite d'un copain à Nantes qui était chaud[...]

Voici mes macarons au chocolat et m&m's pour faire durer Pâques une semaine de plus! Pour plus de détails sur la recette et les astuces pour réaliser des[...]

Voici la Saint Valentin qui approche, je vous présente ma petite recette de macarons coeurs avec laquelle je participe au concours de Priceminister.   "À[...]

Voilà enfin le secret pour réaliser des macarons au 
chocolat ! Prudence à la cuisson (c'est le secret des maccarons). Ingrédients pour 6 grands macarons[...]

.fullpost{display:inline;} Bonne année 2010 à tous mes lecteurs !! Pour bien démarrer l'année, commençons avec de bons (délicieux, que dis-je) macarons. J'en[...]

Beaucoup de changement par rapport à ma dernière tentative de macarons . Tout d'abord : le four, puisque rappelez vous, le thermostat était grillé et ensuite[...]