Macarons chocolat avec glace

Oui, j'ai vraiment replongé! Macarons au chocolat ( d'après la recette de pure gourmandise ): 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 15 g de cacao amer 125 g de[...]

Cinq mois après les dernières recettes de macarons ( Macarons Framboise Vanille & Macarons Pistache ) , voilà une recette plus originale pour les fans de[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Début octobre, j'ai réalisé ces macarons pour un anniversaire. Voulant les faire à la passion, j'ai décidé d'associer ce fruit au chocolat et chacun sait que[...]

Et encore des macarons ! Ben oui, faut bien que je m'entraîne pour mes ateliers ! ;)  Ceux-là sont au chocolat et fourrés à la crème de marrons aux speculoos,[...]

Pour le retour des macarons sur ce blog, j'ai choisi les saveurs d'automne ;)  Ingrédients Coques 105g de blancs d'oeufs  (environ 3 blancs) 25 g de sucre[...]

T'as dû remarquer que la Scarlett, elle publie moins en ce moment... un article par semaine c'est pas terrible terrible mais c'est tout ce que je peux[...]

Cela faisait une semaine que le fantasme  ne me quittait pas.  D'abord, une phrase entendue à la Télé:" Les macarons, c'est la haute couture de la[...]

Ah, des blancs d’œufs qui trainent au frigo et voici venue l'éternelle question : "je fais quoi avec" ? Au lieu de tester une nouvelle recette j'ai voulu faire[...]

Maintenant que je sais, enfin, faire les macarons, tu vas je pense en voir souvent!!!  Cette fois, j'ai essayé un mélange classique mais qui colle à l'air du[...]

On nous réclame la recette à corps et à cris depuis la parution d'une petite photo sur la page  Facebook  , il y a plusieurs choses a savoir lorsque l'on veut[...]

J’avais des blancs d’œuf de petite taille au frigo et comme les macarons sont toujours un plaisir pour tous, j’ai décidé de les faire au thé matcha. Ils ont[...]

Comme à chaque fois que je rends visite à ma famille, j’apporte toujours quelques macarons : tout le monde apprécie. Voici ma recette pour 36 coques : Pour[...]

Comme il me restait des blancs d’œuf j’ai refait quelques macarons pour notre plus grand plaisir. Avec l’ajout du colorant il vaut mieux peser les[...]

Pour faire mes macarons ( enfin c'est seulement ma seconde fois "réussie" ! ) je me base sur une recette qui est absolument géniale. Celle de ChefNini ! Dans[...]