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Baguettes croustillantes (sur Poolish)

Baguettes croustillantes (sur Poolish)

Pain complet Ingrédients : Poolish (1) :      - 100g de farine T55      - 50g de farine de seigle (ou 150g de T55)      - 1 cc de levure de boulanger      -[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com

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