Marinade pour porc sans ketchup

Pour souligner la fête des mères, j'avais fait une raclette et opté pour du poulet mariné. C'était super bon et la viande extra fondante en bouche. La recette[...]

Une bonne recette de marinade que j'ai prise sur le site, Allrecipes Québec et qui convient aussi pour le poulet. J'ai réduit quelque peu la quantité d'huile.[...]

Je me suis inspiré d'une recette de Josée Di Stasio pour mariner mes côtelettes de porc. Le résultat est délicieux! À refaire sans hésiter. Ingrédients : pour[...]

Toujours bon avec un riz ou encore en pita. 3 grosses c. à soupe de mayonnaise 2 c. à soupe d'oregano séché 1/4 tasse d'huile de canola 3 c. à soupe de jus de[...]

Oubliez les petits sachets de poudre pour fajitas du commerce. J’ai trouvé cette petite merveille chez notre chère Libellule . C’est simple, rapide et[...]

Dégusté, il y a plusieurs années, dans un resto Indien à Londres, le poulet Tandoori m’a laissé un souvenir délicieux.    J’ai déjà testé de nombreuses[...]

Cette marinade saura à tout coup vous plaire et égayer vos papilles. La photo ne rend pas très bien (surtout pas le goût!) ce qu'elle représente vraiment,[...]

Comme chaque année, l'envie de manger un bon steak sur le BBQ est arrivé en même temps que le beau temps! J'avais tout ce qu'il faut pour me faire une salade[...]

Est-ce bien la vraie recette de la Casa Grecque... hum... j'en doute! Mais honnêtement on s'en fiche un peu n'est-ce pas? Car je vous l'assure c'était[...]

Marinade pour porc ou poulet souvlaki Une petite recette trouvée sur le site du magazine coup de pouce.  Cette recette est savoureuse et digne d'une recette[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 40 minutes Portion : 2 Ingrédients 2 gousses d'ail hachées 4 c. à soupe de moutarde de Dijon  2 c. soupe de moutarde de djon[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Portion : 4 Ingrédients 2 gousses d'ail 3 c. à table d'huile 3 c. à table de sirop d'érable 1 c. à thé de sauce soya[...]

Ingrédients 1/2 tasse d'huile  1 1/2 c.à soupe de jus de citron  1/2 oignon, haché très finement  1 c.à thé de moutarde  1/4 c.à thé d'épices à steak  2[...]

La saison du BBQ est lancée! 3 steak au frigo et un bon 8h de temps pour mariner avant le souper. Hum... Vin rouge? Vinaigre balsamique? Herbes.. je ne sais[...]

Mon premier billet en 2012! Pour ce retour tant attendu (héhé!), je vous offre un bon goût d'été, pour réchauffer les soirs d'hiver... J'aime beaucoup la[...]