Boulettes en sauce avec persil

La sauce aux boulettes de viande est une des choses que je préfère avec les pâtes. En fait, je teste diverses versions de ce classique depuis des années![...]

Les repas chauds sont de retour dans la boîte à lunch de mon grand et j'avais envie de lui faire plaisir pour cette première semaine d'école. J'ai donc[...]

Voici une belle recette de boulettes de viande. La sauce est juste bien relevée (à mon goût à moi) et vraiment très goûteuse grâce à l’ajout d’épices. Elles[...]

Depuis que j'ai récupéré la Moulinette Moulinex de ma grand-mère (millésime 1971, elle fonctionne comme une neuve), je n'hésite plus à faire des boulettes. En[...]

Quand on est patraque, rien de tel qu’un peu de « comfort food » comme disent les Anglo-Saxon pour retrouver un peu d’appétit. Simple, réconfortant, avec[...]

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: - 400g de viande hachée - 2 tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - persil - cumin - paprika - sel, poivre - piment[...]

Les repas chauds sont de retour dans la boîte à lunch de mon grand et j'avais envie de lui faire plaisir pour cette première semaine d'école. J'ai donc[...]

Quoi faire avec du boeuf haché ?.......Des boulettes très moelleuses et très gouteuses Pour les servir aux enfants, remplacer le vin par du bouillon de boeuf[...]

La recette semble longue, mais elle est d'une simplicitée et surtout très bonne. 1 oeufs 1 petit oignon, râpé 1/4 tasse (250 ml) de chapelure 1 c. à thé (20[...]

Alors que je voulais faire un poulet basquaise (poulet aux poivrons), j'ouvre mon congélateur et je tombe nez à nez avec de la viande hachée et là je me dis:[...]