Mousse au Chocolat Noir - Avec des fruits

Je suis dans la vie, une personne très, très patiente et tolérante, mais depuis presque un mois, il y a une bande de cons (appelons un chat, un chat) qui[...]

Voici un irrésistible duo de mousse au chocolat blanc et noir. Un dessert frai, mousseux et très léger ( si on oublie les calories bien sûr) Pour réunir les[...]

Enfin je me suis procurée le livre de Patrice Demers, La carte des desserts !!! On se demande pourquoi j'ai attendu si longtemps, ce livre est bien[...]

Bon lundi de Pâques! Je sais que ce n'est pas mon vendredi gourmand, mais aujourd'hui je vous propose une délicieuse mousse au chocolat noir revisitée (il[...]

La St-Valentin approche à grands pas et vu que je travaille de week end et que nous avons un souper de planifié au resto vendredi, j'ai donc décidé de[...]

Après plusieurs tests, j'ai trouvé LA recette de la mousse au chocolat à se taper le cul par terre ! Une gourmandise chocolatée à tomber, d'une simplicité[...]

Voici le dessert que j'ai servi lors du Réveillon de Noël 2012 ! J'ai horreur de la bûche, j'ai donc trouvé une bonne alternative avec cette assiette[...]

Je suis malade mais la Saint-Valentin a néanmoins un caractère sacré pour moi. Oui je sais c’est commercial mais bon chaque événement saisonnier est[...]

ingredients: -150g de chocolat noir en petits morceaux -5 oeufs (séparé les blancs des jaunes) -2 cuillières à café de rhum, de liqueur de café ou cognac (moi[...]

Ha la mousse au chocolat... Je sais que ça fait peur à certaines personnes au régime. Pourtant si vous considérez les ingrédients de cette recette, vous allez[...]

C'est une recette inspirée de mon magazine de cuisine préféré , mais voulant diviser la recette originale en deux, j'ai omis de diviser les blancs d'oeufs. Je[...]

À l'occasion du souper de la fête des mères, j'ai demandé à ma mère ce qu'elle aimerait manger comme dessert après un copieux repas de raclette. «Une mousse»,[...]

Le dessert qui a suivi mon dîner . Mmmm! Vite fait et pas mal bon. Ça change de la crème-lait, beurre et sucre. Portions: 4 Ingrédients: 150 g de chocolat noir[...]

Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 cs de cacao en poudre 100 ml de crème fraîche liquide 6 blancs d'oeufs (à température) 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre[...]